Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Troche pracochlonne, ale pyszne i efektowne danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 719
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 198
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5718
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14257
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 719
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 198
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5718
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14257
13
REKLAMA
Dania główne
Rolowana karkowka z papryka i pieczarkami
bozka44
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Karkówka 1,5 kg
- 1 papryka czerwona, 3 srednie cebulki, 250 g pieczarek
- Kucharek, pieprz czarny, majeranek, 2 lyzki oleju
- 1 lyzka miodu do posmarowania rolady
- papier do pieczenia, wykalaczki
Sposób przygotowania:
1
Mieso moczymy, myjemy i wysuszamy recznikiem papierowym. Ostrym nozem tniemy poprzecznie na cienkie kotlety ( 1 cm grub.) Tak przygotowane mieso bejcujemy w misce olejem, Kucharkiem, pieprzem oraz pol lyzeczki majeranku. Odstawiamy na godzinke, jednak w temp. pokojowej. W tym czasie przesmazamy na patelni drobno pokrojona papryke, cebulki i pieczarki, wraz z dodatkiem Kucharka. Studzimy. Na arkusz papieru do pieczenia (38x42 cm) rozkladamy nasze mieso, tak aby platy zachodzily na siebie. Powinny wyjsc 2 warstwy miesa.
2
Na tak przygotowane mieso dajemy rownomiernie nasz farsz i przy pomocy papieru do pieczenia rolujemy.
3
Rolade zapinamy w papierze i przenosimy do naczynia zaroodpornego. Pieczemy w 180°C przez 1 godzinke pod przykryciem. ( po ok pol godziny rozpinamy papier w naczyniu. 10 minut rzed koncem pieczenia zdejmujemy pokrywe i smarujemy mieso miodem. Wszystko. ) Smacznego :-)