Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 14248 07.03.2013

Rosół

Przepis dnia: 10-03-2013

15 min
3-4 os.
Monika87
Monika87

Pyszny, rozgrzewający.. Trochę chorowałam, a poza tym naszła mnie ochota na pierogi.. W związku z czym.. ugotowałam rosół:) Królową zup :)) Podstawową..

Przygotowanie

1

Mięso zalewamy 3 litrami zimnej wody i gotujemy na najmniejszym ogniu przez ok 1,5 do 2 godzin. Cały sekret w gotowaniu rosołu, to czas. Im dłużej tym lepiej, na najmniejszym ogniu :)

2

Po upływie w/w czasu, dodajemy obraną marchew, seler, pietruszkę, obraną i spaloną (KONIECZNIE!) cebulę, por, czosnek, grzyby, i przyprawy. Doprawiamy solą i gotujemy na malutkim ogniu, pod przykryciem, tak długo jak się da.. Ja gotuję ok 4-5 godzin. Smakować i ew doprawić.

3

Podawać z makaronem i świeżą natką pietruszki:) A mięsko wykorzystać np. do pierogów:))!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

rosół

Kudlata_ak
Kudlata_ak
Zupy

Rosół

Zupy Rosół

Domowy rosół dobry na przeziębienie i na rozgrzanie w chłodne dni.

Odsłon: 11395

>60 min
28
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Rosół wieprzowy .

Zupy Rosół wieprzowy .

Rosół wieprzowy wspaniale smakuje podany z ziemniakami.

Odsłon: 921

>60 min
16
Mambunia
Mambunia
Zupy

Rosół

Zupy Rosół

Co tu opisywać, po prostu najlepszy rosół ????

Odsłon: 938

>60 min
1

klarowny rosół magdy gessler

ewa wachowicz gotuje rosół

jak uratować mętny rosół

Rosół z kury

Komentarze do przepisu (7)

Inne przepisy autora
Monika87
Monika87
Desery

Ciasteczka z jabłkiem

Desery Ciasteczka z jabłkiem

Smaczne, kruche i łatwo się je robi :)

Odsłon: 13807

30 min
57
Monika87
Monika87
Zupy

Kapuśniak

Zupy Kapuśniak

Teraz gdy młodej kapustki nie brakuje, taka zupka to pyszny pomysł na obiad :)

Odsłon: 14689

30 min
74
Monika87
Monika87
Dania główne

Zapiekanka z makaronu z parówką

Dania główne Zapiekanka z makaronu z parówką

Szybki przegląd lodówki i mamy szybki, smaczny obiad:) Akurat miałam sos pomi...

Odsłon: 14572

30 min
78
Monika87
Monika87
Śniadania

Pasta z wędzonej makreli

Śniadania Pasta z wędzonej makreli

Pyszna, prosta, w sam raz na śniadanie, bądź kolację :)

Odsłon: 1272

15 min
73
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

smacznepl
smacznepl
Dania główne

pennekette

Dania główne pennekette

kaszanka z galraetkom

Odsłon: 14

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z wieprzowiną

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z wieprzowiną

Zapiekanka ziemniaczana z wieprzowiną to potrawa z rodzaju tych, które robią...

Odsłon: 66

>60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Betinka.pl
Betinka.pl
Desery

Racuchy z jabłkiem

Desery Racuchy z jabłkiem

Pyszne i puszyste racuchy z jabłkami

Odsłon: 25

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik dla Kamila

Desery Torcik dla Kamila

Chciałam podzielić się przepisem na torcik który zrobiłam dla Kamila na jego...

Odsłon: 95

>60 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybkie ciasto z gruszkami i chałwą

Desery Szybkie ciasto z gruszkami i chałwą

Szybkie i proste w przygotowaniu ciasto, które królowało na stole za dawnych...

Odsłon: 73

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto Zebra

Desery Ciasto Zebra

Kultowe ciasto Zebra, wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Bardzo prosty...

Odsłon: 137

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Tort urodzinowy

Desery Tort urodzinowy

Pyszny tort urodzinowy składający się z dwóch biszkoptów kakowych przeciętych...

Odsłon: 238

>60 min
5
fafiatko
fafiatko
Przetwory

Pikle tomatillo

Przetwory Pikle tomatillo

Pikle z miechunki pomidorowej, skórzastej czy też lepkiej :D Ze względu na co...

Odsłon: 5174

30 min
16
Dania główne

Rosół

Autor:
Monika87
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Skrzydło indycze, 1 szt
  • ćwiartki z kurczaka, 2 szt
  • Szyjki indycze, 2-3 szt (zależy jak są duze)
  • marchew, 4-5 szt
  • korzeń pietruszki, 1-2
  • kawałek selera
  • Cebula, Por
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
  • 2 liscie laurowe
  • 2-3 suszone grzybki

Sposób przygotowania:

1

Mięso zalewamy 3 litrami zimnej wody i gotujemy na najmniejszym ogniu przez ok 1,5 do 2 godzin. Cały sekret w gotowaniu rosołu, to czas. Im dłużej tym lepiej, na najmniejszym ogniu :)

2

Po upływie w/w czasu, dodajemy obraną marchew, seler, pietruszkę, obraną i spaloną (KONIECZNIE!) cebulę, por, czosnek, grzyby, i przyprawy. Doprawiamy solą i gotujemy na malutkim ogniu, pod przykryciem, tak długo jak się da.. Ja gotuję ok 4-5 godzin. Smakować i ew doprawić.

3

Podawać z makaronem i świeżą natką pietruszki:) A mięsko wykorzystać np. do pierogów:))!