Smaker

Ryba po grecku

17.05.2023 Odsłon: 1148
5.0 (16 oceny)
Ryba po grecku
>60 min
5-6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Moi chłopcy bardzo lubią rybę po grecku, ale zaèzwyczaj kupowałam ją gotową, jakoś nigdy nie odważyłam się jej zrobić, a to był duży błąd. Ostatnio jednak spróbowałam i wyszła rewelacyjnie. A najlepsze jest to,tże robi się ją bardzo prosto. Przekonajcie się sami :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12297

15 min
18
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 139

60 min
1
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2060

15 min
8
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1578

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4731

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4072

>60 min
35
Dania główne
Ryba po grecku
Ryba po grecku
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Polędwicę z dorsza 7-8 kawałków
  • Mąka pszenna 7 łyżek
  • Cytryna 1/2 szt.
  • Marchew 5-6 szt.
  • Pietruszka 4-5 szt.
  • Seler 1/2 szt.
  • Cebula 2 szt.
  • Por 1/2 szt.
  • Pomidory krojone 1 puszka
  • Ziele angielskie 8-9 ziarenek
  • Liść laurowy 6-7 szt.
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie warzywa obrać, umyć, osuszyć, a następnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę pokroić w pióra, a por w plasterki. Na patelni (najlepiej użyć dużą patelnię z głębokim dnem) rozgrzać olej, a następnie podsmażyć cebulkę i por. Po chwili dodać starte warzywa, doprawić solą oraz pieprzem, całość smażyć cały czas mieszając. Następnie dodać pomidory krojone z puszki, ziele angielskie, liście laurowe i pieprz w ziarenkach, dokładnie wymieszać. Warzywa zalać wodą (ok. 1 1/2 szklanki) i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw (ok. 30 min.), co jakiś czas mieszając, w razie potrzeby dolać wody, aby warzywa nie były zbyt suche. Doprawić do smaku. W międzyczasie przygotować rybę. Rozmrożoną rybę osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Następnie obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym oleju z obydwóch stron. Połowę ugotowanych warzyw przełożyć do naczynia żaroodpornego, następnie dodać usmażoną rybę i przykryć drugą połową sosu.

2

Gotowe danie można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno.

3

Smacznego

4

:)

5

Bardzo polecam :)