Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryba po grecku to tak na prawdę polski wariant greckiego dania Psari Plaki (czyli pieczona / smażona ryba ) Danie znane jest już od czasów antycznej grecji , z tym że dawniej nie znano pomidorów więc używano lokalnych warzyw które rosną w grecji np. Cebula, Marchew itp... Boginią ryb była AMPHITRITE (Amfitria) żona boga mórz Posejdona , bardzo często przedstawiana na starożytnych mozaikach czy późniejszych obrazach nago , często w towarzystwie delfinów, koników morskich i innych ryb. Legenda mówi, że Psari Plaki to podarunek dla głodnych rybaków od niej .. W Polsce , ryba po grecku zyskała popularność dopiero w czasach PRL a to za sprawą marynarzy polskich kutrów dalekomorskich ale i imigrantów z Grecji których Polska przyjęła po przewrocie wojskowym w Grecji tzw, " Junta Czarnych Pułkowników " z lat 1967–1974.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktail - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 131
10
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 145
4
Dania główne
Makaron gyros
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 55
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 39270
56
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 10176
20
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktail - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 131
10
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 145
4
Dania główne
Makaron gyros
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 55
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 39270
56
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 10176
20
REKLAMA
Dania główne
Ryba po Grecku-Psari Plaki z warzywami
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Kilka płatów dorsza (względnie innej, ulubionej ryby)
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- 6 marchewek
- 3 pietruszki
- 1 mały seler
- 1 mały por
- 1 duża cebula
- 1/3 korzenia imbiru
- 2 ziarnka goździka
- 3 listki laurowe
- 3 ziarnka jałowca
- 400 ml pulpy pomidorowej (względnie przecieru pomidorowego )
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Potartą machew, pietruszkę, seler i imbir poduszamy an rozrzanym tłuszczu wraz z krojoną w piórka cebulą i porem.
2
Po ok 5 / 8 minutach dolać pulpę pomidorową (względnie przecier pomidorowy a idealny jest własnej roboty ) , dołożyć przypraw - ziele angielskie , goździki, sól, pieprz i gotować na wolnym ogniu przez ok 20 minut do 30 minut.
3
W międzyczasie na patelni obsmażyć płaty rybne i dy sos już będzie gotowy dodać rybę do sosu . Można podawać na gorąco lub.. Pozostawić aby się smaki "przeżarły" i podać następneo dnia na zimno , przyozdobione na półmisku :)