Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryba po grecku to tak na prawdę polski wariant greckiego dania Psari Plaki (czyli pieczona / smażona ryba ) Danie znane jest już od czasów antycznej grecji , z tym że dawniej nie znano pomidorów więc używano lokalnych warzyw które rosną w grecji np. Cebula, Marchew itp... Boginią ryb była AMPHITRITE (Amfitria) żona boga mórz Posejdona , bardzo często przedstawiana na starożytnych mozaikach czy późniejszych obrazach nago , często w towarzystwie delfinów, koników morskich i innych ryb. Legenda mówi, że Psari Plaki to podarunek dla głodnych rybaków od niej .. W Polsce , ryba po grecku zyskała popularność dopiero w czasach PRL a to za sprawą marynarzy polskich kutrów dalekomorskich ale i imigrantów z Grecji których Polska przyjęła po przewrocie wojskowym w Grecji tzw, " Junta Czarnych Pułkowników " z lat 1967–1974.
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1860
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8411
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 789
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1254183
Polecam.
Odsłon: 1516
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1860
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8411
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 789
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1254183
Polecam.
Odsłon: 1516
Składniki
Potartą machew, pietruszkę, seler i imbir poduszamy an rozrzanym tłuszczu wraz z krojoną w piórka cebulą i porem.
Po ok 5 / 8 minutach dolać pulpę pomidorową (względnie przecier pomidorowy a idealny jest własnej roboty ) , dołożyć przypraw - ziele angielskie , goździki, sól, pieprz i gotować na wolnym ogniu przez ok 20 minut do 30 minut.
W międzyczasie na patelni obsmażyć płaty rybne i dy sos już będzie gotowy dodać rybę do sosu . Można podawać na gorąco lub.. Pozostawić aby się smaki "przeżarły" i podać następneo dnia na zimno , przyozdobione na półmisku :)