Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Ryba w cieście z ziołami

07.05.2023 Odsłon: 451
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Dzisiaj proponuję rybę w cieście, a bardziej potocznie fish & chips. Możemy spotkać wiele przepisów na to danie, ale jak zwykle dodałem do przepisu swój akcent. Tym akcentem w tym przepisie jest lubczyk suszony, który nadaje swojskiego posmaku.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Przetwory Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych

Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...

Odsłon: 6831

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ocet jabłkowy

Przetwory Ocet jabłkowy

Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.

Odsłon: 8566

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dżem z cukinii i kiwi z nutą agrestu

Przetwory Dżem z cukinii i kiwi z nutą agrestu

Lubię ten czas kiedy kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. Tym razem dżem z...

Odsłon: 1259

>60 min
5
agafia
agafia
Sałatki

grillowana cukinia z bobem i serem feta

Sałatki grillowana cukinia z bobem i serem feta

Prosta sałatka z sezonowych warzyw......

Odsłon: 137

30 min
4
Bobby
Bobby
Dania główne

Papryki faszerowane bez mięsa

Dania główne Papryki faszerowane bez mięsa

To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...

Odsłon: 182

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 1163

15 min
8
Dania główne
Ryba w cieście z ziołami
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z morskiej ryby 400 g np. dorsz, morszczuk, mintaj
  • mąka pszenna 1 szklanka do obtoczenia ryby
  • zimna woda 1 i 1/4 szklanki
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • sól, czarny pieprz, lubczyk suszony
  • olej roślinny do głębokiego smażenia około 1 l
Sposób przygotowania:
1

Filety umyj, osusz i oprósz solidnie solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz lubczykiem. Przygotowaną rybę odstaw na 1 godzinę, aby poleżała w przyprawach.

2

Do miski przesiej mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wlewaj stopniowo zimną wodę mieszając, im zimniejsze tym lepiej, panierka będzie bardziej chrupiąca. Delikatnie wymieszaj składniki za pomocą rózgi, ponieważ dobrze napowietrza masę. Ciasto powinno być dokładnie wymieszane, ale trzeba to robić delikatnie, aby nie straciło puszystości.

3

Rybę oprósz delikatnie mąką pszenną, dzięki temu panierka będzie się lepiej trzymała. Obtoczone kawałki ryby zanurzaj w cieście, kładź na rozgrzany olej. Smaż do uzyskania ładnego rumianego koloru. Przed podaniem osącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

4

Obtoczone kawałki ryby zanurzaj w cieście, kładź na rozgrzany olej. Smaż do uzyskania ładnego rumianego koloru. Przed podaniem osącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

5

Podawaj z ulubionymi dodatkami oraz ulubioną sałatką. Zgodnie z nazwą oryginalną powinny być frytki. Smacznego.