Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje dzisiejsze danie to rybka (dorsz) w sosie koperkowym z dodatkiem śmietany. Rybka smażona, a następnie polana sosem w towarzystwie ulubionej sałatki czy ziemniaków smakuje wybornie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, nóż, ręcznik papierowy, rondel , naczynie na panierkę,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
5
8
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 113
2
Desery
Kruche ciasteczka kokosowe
Przepis na pyszne i aromatyczne ciasteczka z wiórkami kokosowymi, które są sz...
Odsłon: 3436
18
Ostatnio komentowane przepisy
10
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
5
8
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 113
2
Desery
Kruche ciasteczka kokosowe
Przepis na pyszne i aromatyczne ciasteczka z wiórkami kokosowymi, które są sz...
Odsłon: 3436
18
REKLAMA
Dania główne
Ryba w sosie koperkowym
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z dorsza około 600 g,
- śmietana 30 % 200 ml,
- sok z 1/2 cytryny,
- przyprawa do ryb,
- sól i pieprz mielony,
- bulion warzywny 3/4 szkl,
- olej 2 łyżki + masło 1 duża łyżka,
- mąka 1 szkl + 2 łyżki bułki tartej do panierowania,
- koperek 3 łyżki,
- mąka do sosu 1 duża łyżka,
Sposób przygotowania:
1
Koperek zielony po opłukaniu i osuszeniu drobno siekamy. Rybę myjemy, osuszamy, a następnie dzielimy na mniejsze porcje. Każdą porcję skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy pieprzem , solą i delikatnie przyprawą do ryb. Panierujemy w mące z dodatkiem bułki tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła na złoty kolor z każdej strony , po usmażeniu rybkę przekładamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Tłuszcz z pieczenia przelewamy do rondla dodajemy mąkę i przygotowujemy lekką zasmażkę. Do zasmażki cały czas mieszając dolewamy bulion warzywny, dodajemy śmietanę mieszamy aż sos stanie się gęsty. Na koniec dodajemy posiekany koperek. W razie potrzeby doprawiamy pieprzem i solą. Tak przygotowanym sosem polewamy upieczoną rybkę. Podajemy z ulubioną sałatką lub ziemniaczkami. Rada; Usmażoną rybkę możemy włożyć do sosu i chwilę pogotować, ja tylko polewam sosem.