Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym
14.11.2019
Odsłon:
20715
Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także uraczyć nią gości na imprezie :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 18145
20
20
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 18145
20
20
11
2
REKLAMA
Dania główne
Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kawałki ryby (np. morszczuk, mintaj, dorsz, łosoś)
- sok z połowy cytryny
- 200 ml śmietany 30 %
- 100 g tartego sera żółtego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sól i pieprz do smaku
- pół łyżeczki cukru
- olej lub oliwa do smażenia
- 1 mała cukinia
- 250 g brokułu
- pół pęczka koperku
Sposób przygotowania:
1
Rybę myjemy, osuszamy, doprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy chwilę w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Cukinię kroimy na plasterki, solimy i smażymy na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Śmietanę mieszamy z mąką ziemniaczaną, przeciśniętym czosnkiem i doprawiamy solą i pieprzem.
2
Dno naczyń ceramicznych smarujemy olejem, układamy kawałki ryby, na to kładziemy ugotowane kawałki brokułu i usmażone plastry cukinii, zalewamy sosem śmietanowym, na górę sypiemy tarty ser. Następnie wkładamy do piekarnika na 20 minut 200 stopni. Po wyjęciu z piekarnika dajemy zapiekankom chwilę odpocząć (ok. 5 minut). Na koniec posypujemy siekanym koperkiem. Gotowe !!! SMACZNEGO!!!