Do góry

Dania główne Przepis na:

Ryż basmati z kurczakiem i warzywami

Ryż basmati z kurczakiem i warzywami

Autor:

Przepisów i artykułów: 950 Ocena: 25238

Dodano:

Odsłon: 1767

Dzisiaj po raz kolejny postanowiłam przygotować smakowite, zdrowe i pożywne danie, które będzie idealne dla wszystkich zapracowanych. Całość jest prosta i szybka w przygotowaniu. Ryż basmati z dodatkiem szafranu w połączeniu z aromatycznym kurczakiem i warzywami, z pewnością rozpieści nasze kubki smakowe po całym dniu pracy i doda sił na dalszą część dnia :D

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • opakowanie warzyw mrożonych na patelnię
  • ryż basmati
  • olej do smażenia
  • 1 łyżka słodkiego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka masła
  • PRZYPRAWY
  • słodka papryka mielona
  • zioła prowansalskie
  • kminek mielony
  • kurkuma
  • cynamon
  • nitki szfranu
  • gałka muszkatołowa
  • kolendra
  • kumin mielony
  • pieprz czarny
  • sól i cukier do smaku
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w kostkę, skrapiamy olejem i oprószamy solą, słodką papryką mieloną, ziołami prowansalskimi i pieprzem. Kurzcaka odstawiamy na około 10 minut dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.

  2. W tym samym czasie na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy warzywa i smażymy je pod przykryciem około 15 minut. Warzywa doprawiamy solą, pieprzem i słodkim sosem sojowym oraz szczyptą cukru, kuminu, cynamonu, kurkumy, kolendry, kminku i gałki muszkatołowej.

  3. Na drugiej patelni smażymy doprawione kawałki kurczaka, a następnie dodajemy je do warzyw i dusimy razem jeszcze około 1 minuty.

  4. Ryż basmati gotujemy na małym ogniu w lekko osolonej wodzie, a następnie mieszamy go delikatnie z łyżeczką masła i nitkami szfranu (ilość wedle upodobań).

  5. Doprawiony ryż podajemy z kurczakiem i warzywami.

    Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń