Smaker
Sezon na bób

Ryż po meksykańsku z pikantną wieprzowiną

09.06.2016 Odsłon: 1212
5.0 (14 oceny)
Ryż po meksykańsku z pikantną wieprzowiną
>60 min
5-6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Dzisiaj proponuje coś dla miłośników ryżu i wyrazistego smaku. Mieszanka warzyw, nasączony sosem ryż, a do tego pikantna wieprzowina - tak pokrótce można scharakteryzować moją propozycją.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 75

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 69

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 151

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 112

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 151

30 min
5
Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Ciasta Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Serniczek przygotowany na Dzień ojca. Prosty, łatwy w przygotowaniu i smaczny...

Odsłon: 2672

60 min
8
Dania główne
Ryż po meksykańsku z pikantną wieprzowiną
Ryż po meksykańsku z pikantną wieprzowiną
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Schab bez kości 30 dag
  • Ryż 2/3 szklanki
  • Kukurydza konserwowa 1 szt.
  • Fasola czerwona konserwowa 1 szt.
  • Papryka czerwona 1/2 szt.
  • Pomidory krojone z puszki 1 szt.
  • Pomidory 3 szt.
  • Cebula czerwona 1 szt.
  • Cebula biała 1 szt.
  • Czosnek 4-5 ząbki
  • Sól
  • Pieprz
  • Przyprawa shoarma 2-3 łyżeczki
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
  • Olej sezamowy 2 łyżki
  • Woda 1 szklanka
  • Szczypiorek 1 pęczek
Sposób przygotowania:
1

Schab umyć i wysuszyć, pokroić w kostkę (albo w paseczki). W misce wymieszać 1 łyżkę oleju rzepakowego, 1 łyżkę oleju sezamowego, przyprawę shoarmę, sól, pieprz i kawałki mięsa. Marynować przez kilka godzin w lodówce.

2

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, obie cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę.

3

Pomidory sparzyć wrzątkiem, na chwilę odstawić, a następnie obrać skórkę. Obrane pomidory zmiksować w blenderze, dodać zalewę z pomidorów krojonych z puszki oraz szklankę wody. Doprawić solą i pieprzem.

4

Na suchą, rozgrzaną patelnie wsypać ryż i chwilę podsmażyć.

5

Następnie dodać 1 łyżkę oleju rzepakowego, 1 łyżkę oleju sezamowego, obie cebulę. czosnek i wszystko podsmażyć.

6

Gdy ryż stanie się szklisty stopniowo dolewać sos pomidorowy.

7

Na innej patelni smażyć mięso do miękkości. W razie potrzeby można dolewać wody, żeby mięso nie stało się zbyt suche.

8

Paprykę umyć, wykroić gniazdo, pokroić w kostkę i dodać do ryżu. Fasolę i kukurydze odcedzić również dodać reszty dania. Dokładnie wymieszać i gotować przez chwilę.

9

Na sam koniec gotowania dodać odcedzone pomidory krojone z puszki. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem i gotować jeszcze przez chwilę, aby wszystkie smaki się przegryzły.

10

Wyłożyć ryż z warzywami na talerz, na wierzch wyłożyć kawałki mięsa i posypać pokrojonym szczypiorkiem. Smacznego :)