Smaker
Sezon na dynię

Ryż - przydatny nie tylko w potrawach

19.01.2020 Odsłon: 884
5.0 (6 oceny)
ErJot
ErJot

Ryż zastępuje makaron w zupie, podajemy go zamiast ziemniaków w drugim daniu i bez niego nie powstanie tradycyjne risotto. Kleik ryżowy poratuje nas w czasie rozstroju żołądka. Ale te małe białe ziarenka możemy wykorzystać nie tylko jako składnik potraw - ryż ma wiele praktycznych właściwości przydatnych każdej pani domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 117

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 20820

30 min
17
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 8866

>60 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Żurek z grzybami leśnymi

Zupy Żurek z grzybami leśnymi

Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...

Odsłon: 693

15 min
4
adriana-malecka1
adriana-malecka1
Śniadania

Tosty z kurkami.

Śniadania Tosty z kurkami.

Jesienne śniadanie lub kolacja dla miłośników kurek.

Odsłon: 73

30 min
1
awen6
awen6
Dania główne

Medaliony z kurczaka

Dania główne Medaliony z kurczaka

Pyszne medaliony idealne na obiad

Odsłon: 8444

15 min
11
Dania główne
Ryż - przydatny nie tylko w potrawach
Autor:
ErJot

Składniki

Sposób przygotowania:
1

Przyspiesza dojrzewanie owoców Zielone banany, mango, twarde jabłka czy gruszki zasypujemy ryżem- owoce zdecydowanie szybciej dojrzeją niż gdyby miały leżeć na kuchennej szafce czy w spiżarni. Kontroluje temperaturę oleju Kilka ziaren ryżu wsypanych do rozgrzanego oleju np. do smażenia frytek pokaże czy temperatura jest już odpowiednia. Jeśli ryż wypłynie na powierzchnię oznacza to, że olej jest wystarczająco rozgrzany i można wrzucać pokrojone ziemniaki. Naostrzy nożyki blendera Jeśli do blendera czy młynka wsypiemy 2-3 łyżki suchego ryżu i zmielimy go, nożyki znów staną się ostre. Dodatkowo młynek/blender po takim zabiegu wyczyścimy z resztek wcześniej rozdrobnionych migdałów czy orzechów. Wyczyści trudne zabrudzenia Wazon, dzbanek czy butelkę z wąską szyjką wyczyścimy wsypując garść suchego ryżu, zalewając ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia i energicznie potrząsając. Przypalone garnki zasypujemy ryżem, zalewamy wodą i gotujemy - zaschnięte przypalone resztki potraw z łatwością powinny odpaść od dna naczynia. Pochłania wilgoć Kilka ziaren wrzuconych do solniczki zapobiegnie zbryleniu soli. Zalany wodą telefon, pilot lub inne urządzenie elektroniczne /po wyjęciu baterii/ zasypujemy ryżem i pozostawiamy na kilka godzin. Nieużywane urządzenia elektroniczne możemy zapobiegawczo przechowywać w woreczku z ryżem np. aparat fotograficzny. Długo utrzymuje temperaturę Ryż możemy wykorzystać do zarówno ciepłych jak i zimnych okładów. Do woreczka z materiału lub skarpety wsypujemy ryż i w zależności od potrzeby podgrzewamy go w kuchence mikrofalowej lub piekarniku /- jeśli chcemy mieć ciepłe okłady/ lub chłodzimy w zamrażalce /do zimnych okładów/.