Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryż z kiełbasą z patelni to kolorowe, aromatyczne, a przy tym pożywne danie, które świetnie nadaje się na jednogarnkowy obiad. Najlepiej użyć do niego kiełbasy takiej, jak hiszpańska chorizo (ma wyrazisty, bogaty smak), ale ostatecznie możesz posłużyć się np. kiełbasą śląską. Istotnym etapem przygotowania tego dania jest gotowanie ryżu w bulionie, wraz z resztą składników. Nabiera zupełnie innego charakteru niż ugotowany osobno, w wodzie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik z kajmakiem na biszkoptach
Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...
Odsłon: 17037
34
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5519
36
1
Dania główne
Gulasz z karkówki
Gulasz z karkówki to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu ob...
Odsłon: 282
4
Desery
Portugalskie oponki pomarańczowe
Argolas caldas, czyli gorące, pomarańczowe oponki to przepyszny portugalski d...
Odsłon: 1383
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik z kajmakiem na biszkoptach
Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...
Odsłon: 17037
34
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5519
36
1
Dania główne
Gulasz z karkówki
Gulasz z karkówki to mój kolejny pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu ob...
Odsłon: 282
4
Desery
Portugalskie oponki pomarańczowe
Argolas caldas, czyli gorące, pomarańczowe oponki to przepyszny portugalski d...
Odsłon: 1383
5
REKLAMA
Dania główne
Ryż z kiełbasą z patelni
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g ryżu (przed ugotowaniem)
- 150 g kiełbasy chorizo
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 450 ml bulionu drobiowego
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 100 g groszku zielonego (świeżego lub mrożonego)
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka oregano
- sól, pieprz (do smaku)
- olej rzepakowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść mięso z kurczaka i pokrój na niewielkie kawałki. Chorizo obierz z osłonki i pokrój w plastry. Pokrój drobno cebulę. Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w cienkie słupki.
2
Rozgrzej na głębokiej patelni olej i podsmaż na nim kiełbasę. Kiedy się zarumieni, dołóż kurczaka oraz przyprawy – wszystkie sproszkowane papryki, tymianek, oregano. Po chwil dołóż cebulę i paprykę. Smaż na palniku o średniej mocy, aż warzywa zmiękną, a mięso się zarumieni.
3
Dołóż na patelnię suchy ryż. Podsmaż chwilę, po czym zalej zawartość patelni bulionem. Duś całość pod przykryciem (na palniku o niskiej mocy), aż ryż zmięknie – około 15-20 minut. Na kilka minut przed końcem gotowania dodaj groszek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.