Dania główne Przepis na:
Ryżowe wariacje :D
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1714
Dodano: 17.02.2009
Odsłon: 9350
Bogate w składniki danie + pozwala wyczyścić lodówkę;o)
Składniki
- ryż do risotto (arborio), 2-2,5 szklanki
- 1/2 piersi kurzej
- 1 mała cukinia
- 1 cebula, 2 ząbki czosnku
- 1 chili
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 pęczku natki
- szczypior
- bulion - ok. 1,5 litra
- masło - 3 łyżki
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na maśle podsmażyć posiekana cebulkę z czosnkiem, wrzucić na to ryż, podsmażyć przez 2-3 minuty. Wlać łyżkę wazową bulionu, przykryć. Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę pierś kurzą. Gdy bulion zostanie wchłonięty przez ryż, ponownie wlać łyzkę-dwie bulionu (operację powtarzać przez ok. 15 minut). Pokroić pozostałe składniki. Dodać do ryżu kurczaka, cukinię ze skórką, chili. Dusić aż ryż będzie odpowiedni do jedzenia. Na końcu wsypac posiekany szczypior i natkę. Smacznego:)
5461 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz