Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta sałatka to obowiązkowy punkt każdego grillowania w ogrodzie. Ziemniaki zmieszane z jajkami na twardo, chrupiącym bekonem, świeżymi ziołami, zbilansowane aromatycznym, kremowym dressingiem powodują, że z każdym kęsem masz ochotę na więcej. Sałatka jest naprawdę pyszna, gdy nie żałuje się zieleniny – świeży koperek, natka pietruszki czy szczypiorek dodadzą lekkiego akcentu sałatce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 385
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 385
5
18
REKLAMA
Dania główne
Sałatka z młodych ziemniaków na grilla
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 3 jajka
- 500 g młodych ziemniaków
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju
- 200 g wędzonego boczku lub kiełbasy śląskiej
- 1 czerwona cebula
- 100 ml majonezu
- 2 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego
- 2 łyżki musztardy (delikatesowej lub rosyjskiej)
- po łyżce świeżego koperku, natki pietruszki i szczypiorku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj wodę w dużym garnku i wrzuć całe ziemniaki. Gotuj tak, by wyszły al’dente. Wyjmij ziemniaki z wody, przekrój na pół, skrop oliwą, posyp solą i pieprzem i włóż na dużą blachę piekarnika lub na ruszt grilla. Grilluj lub piecz w 200° C przez 3-5 minut z obydwu stron. Upieczone ziemniaki wystudź, a następnie pokrój w kostkę i przełóż do miski.
2
Ugotuj jajka na twardo, wystudź, obierz i pokrój w kostkę. Wędzony boczek pokrój w drobne kawałki i lekko przesmaż na suchej patelni. Jeśli używasz kiełbasy, nie musisz jej przesmażać. Obierz cebulę i drobno poszatkuj. Wszystkie składniki umieść w misce.
3
Zmieszaj majonez, śmietanę musztardę, sok z cytryny, poszatkowaną zieleninę, następnie dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dressing i polej nim sałatkę. Porządnie wymieszaj i schłodź przez 20 minut w lodówce.