Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Sałatka z pieczonych batatów i ciecierzycy

28.07.2022 Odsłon: 923
5.0 (48 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
3-4 os.
ArturKuk
ArturKuk

Pyszna, zdrowa, lekka, wegańska sałatka z pieczonych batatów

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 1252

30 min
14
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Dania główne Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami

Odsłon: 53363

60 min
155
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 728

>60 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 681

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 692

30 min
6
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Sałatka tzatziki

Odsłon: 39299

15 min
22
Dania główne
Sałatka z pieczonych batatów i ciecierzycy
Autor:
ArturKuk
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 średnie bataty
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 0,5 łyżeczki ostrej papryki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 400 gramów ciecierzycy
  • 40 gramów rukoli
  • 80 gramów pomidorków papryczkowych
  • Dressing:
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzać do 200 stopni (opcja góra - dół). Na blasze do pieczenia rozprowadzić papier.

2

Bataty umyć, obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do miski, dodać przyprawy oraz 1 łyżkę oliwy z oliwek i wszystko wymieszać.

3

Rozłożyć bataty na blasze do pieczenia, którą wcześniej pokryliśmy papierem do pieczenia i włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 12 minut.

4

Po 12 minutach wyjąć blachę z piekarnika i dodać odsączoną ciecierzycę i wszystko należy polać 1 łyżką oliwy z oliwek. Piec jeszcze około 12 minut.

5

Przygotować dressing: w czasie jak pieką się bataty w szklance wymieszać wszystkie składniki dressingu.

6

Do miski włożyć rukolę oraz pomidorki papryczkowe, dodać upieczone bataty z ciecierzycą, polać dressingiem i wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!