Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pieczonych batatów i ciecierzycy
28.07.2022
Odsłon:
911
Przepis bierze udział w konkursie
Pyszna, zdrowa, lekka, wegańska sałatka z pieczonych batatów
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 394
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 64
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 394
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 64
4
REKLAMA
Dania główne
Sałatka z pieczonych batatów i ciecierzycy
ArturKuk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średnie bataty
- sól
- pieprz
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 400 gramów ciecierzycy
- 40 gramów rukoli
- 80 gramów pomidorków papryczkowych
- Dressing:
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 200 stopni (opcja góra - dół). Na blasze do pieczenia rozprowadzić papier.
2
Bataty umyć, obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do miski, dodać przyprawy oraz 1 łyżkę oliwy z oliwek i wszystko wymieszać.
3
Rozłożyć bataty na blasze do pieczenia, którą wcześniej pokryliśmy papierem do pieczenia i włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 12 minut.
4
Po 12 minutach wyjąć blachę z piekarnika i dodać odsączoną ciecierzycę i wszystko należy polać 1 łyżką oliwy z oliwek. Piec jeszcze około 12 minut.
5
Przygotować dressing: w czasie jak pieką się bataty w szklance wymieszać wszystkie składniki dressingu.
6
Do miski włożyć rukolę oraz pomidorki papryczkowe, dodać upieczone bataty z ciecierzycą, polać dressingiem i wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!