Smaker
Sezon na dynię

Schab a la gyros

06.08.2025 Odsłon: 22127
5.0 (23 oceny)

Przepis dnia: 19-08-2025

30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Schab a la gyros to prawdziwa gratka dla miłośników śródziemnomorskiej kuchni. Idealnie doprawione, rozpływające się w ustach mięso z dodatkiem lekko rozpuszczonego żółtego sera to danie, które z pewnością będzie częściej gościć na twoim stole.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 665

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 291

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 905

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3362

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22993

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15408

30 min
15
Dania główne
Schab a la gyros
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg schabu w kawałku
  • 2 łyżki czosnku granulowanego
  • 1 łyżka cebulki granulowanej
  • 2 łyżki suszonego oregano
  • 1 łyżka suszonej bazylii
  • 3 łyżeczki czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka chili
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sok z 1 cytryny
  • 150 g żółtego sera
  • 1 cebula
Sposób przygotowania:
1

Schab umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Ostrym nożem zrób nacięcia co ok. 2-3 cm, głęboko, ale nie docinając do końca.

2

W miseczce wymieszaj wszystkie przyprawy z oliwą i sokiem z cytryny. Marynatą natrzyj dobrze mięso, w tym także szczeliny. Owiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

3

Żółty ser i cebulę pokrój w plastry.

4

Mięso otwórz i włóż głęboko w szczeliny po plastrze cebuli. Zawiąż całość rękawem do pieczenia i wstaw do naczynia żaroodpornego.

5

Schab wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 3-4 godziny. Następnie wyjmij go z folii, a do szczelin włóż po plastrze sera. Mięso włóż z powrotem do piekarnika na następne 15 minut, tym razem już bez przykrycia.

6

Schab a la gyros wyjmij i pozostaw do lekkiego przestudzenia. Podawaj go od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem warzyw sezonowych lub lekkiej sałatki.

7

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podgrzewaj w piekarniku pod przykryciem lub w kuchence mikrofalowej.