Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo aromatyczna propozycja mięsnego obiadu. Polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 26
1
1
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2263
5
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 160
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 26
1
1
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2263
5
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 160
6
REKLAMA
Dania główne
Schab duszony podany w pieczarkowym sosie
Steve
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Mięso i marynata
- schab bez kości 700 g
- oliwa 3-4 łyżki
- ocet balsamiczny 1/3 łyżeczki
- sos sojowy 1/3 łyżeczki
- zioła prowansalskie 3/4 łyżeczki
- kucharek 1/2 łyżeczki
- czosnek 2 ząbki
Sos pieczarkowy
- pieczarki 300 g
- śmietana 30% 1/3 szklanki
- mąka pszenna 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki marynaty ( w tym obrany i przeciśnięty czosnek) dokładnie ze sobą połączyć. Schab umyć, osuszyć i zanurzyć w marynacie. Mięso kilkakrotnie w marynacie obrócić i pozostawić w chłodnym miejscu na 2-3 godziny.
2
Następnie całą zawartość przełożyć na rozgrzaną patelnię i obsmażyć przez 5 min. z każdej strony. Potem mięso przykryć i dusić do miękkości, od czasu do czasu sprawdzając, czy nie trzeba dolać wody. Pod koniec dodać pokrojone w duże plastry pieczarki i dusić przez kilka minut z mięsem.
3
Następnie mięso wyciągnąć, a do pieczarek wlać śmietankę wymieszaną z mąką, zagotować. Mięso podawać polane sosem. Smacznego!