Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo aromatyczna propozycja mięsnego obiadu. Polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22255
29
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 106
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 127
3
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 274
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22255
29
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 106
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 127
3
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 274
4
REKLAMA
Dania główne
Schab duszony podany w pieczarkowym sosie
Steve
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Mięso i marynata
- schab bez kości 700 g
- oliwa 3-4 łyżki
- ocet balsamiczny 1/3 łyżeczki
- sos sojowy 1/3 łyżeczki
- zioła prowansalskie 3/4 łyżeczki
- kucharek 1/2 łyżeczki
- czosnek 2 ząbki
Sos pieczarkowy
- pieczarki 300 g
- śmietana 30% 1/3 szklanki
- mąka pszenna 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki marynaty ( w tym obrany i przeciśnięty czosnek) dokładnie ze sobą połączyć. Schab umyć, osuszyć i zanurzyć w marynacie. Mięso kilkakrotnie w marynacie obrócić i pozostawić w chłodnym miejscu na 2-3 godziny.
2
Następnie całą zawartość przełożyć na rozgrzaną patelnię i obsmażyć przez 5 min. z każdej strony. Potem mięso przykryć i dusić do miękkości, od czasu do czasu sprawdzając, czy nie trzeba dolać wody. Pod koniec dodać pokrojone w duże plastry pieczarki i dusić przez kilka minut z mięsem.
3
Następnie mięso wyciągnąć, a do pieczarek wlać śmietankę wymieszaną z mąką, zagotować. Mięso podawać polane sosem. Smacznego!