Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Schab duszony w sosie własnym

06.04.2024 Odsłon: 2235
5.0 (23 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Propozycja na pyszny obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska tostowa zapiekana

Przekąski Przekąska tostowa zapiekana

Dzisiaj zapraszam Was do skorzystania ze smacznej przekąski z chleba tostoweg...

Odsłon: 3016

15 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 3831

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 592

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 945

15 min
10
smaker
smaker
Sałatki

Świąteczna sałatka warstwowa

Sałatki Świąteczna sałatka warstwowa

Jeśli w tym roku planujesz upiec na Wielkanoc pasztet (np. według podanego po...

Odsłon: 13233

30 min
8
Anika1
Anika1
Dania główne

Steki z kalafiora

Dania główne Steki z kalafiora

Steki z kalafiora to nic innego, jak upieczony kalafior w formie plastrów wyc...

Odsłon: 26159

15 min
27
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Autor:
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 800 g schabu bez kości
  • 2 cebule
  • 2 liście laurowe
  • Po 2 ziarenka ziela i pieprzu
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej
  • Przyprawa do mięsa
  • 1 łyżka mąki
  • 150 ml śmietany 30 %
  • Natka pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
Dodatkowo
  • Surówka z kapusty pekińskiej
  • Ugotowane ziemniaki
Sposób przygotowania:
1

Schab pokrój w plastry, oprósz solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż schab na rumiano z obu stron, dodaj cebulę, czosnek i wszystko razem podsmaż mocno do brązowego koloru. To dzięki temu sos nabierze wyjątkowego smaku.

2

Całość zalej wodą, żeby mięso było przykryte, dodaj ziele, liście laurowe i pieprz w ziarnkach. Przykryj pokrywką i duś mięso na małym ogniu do miękkości w razie potrzeby podlewaj wodą.

3

Gdy mięso jest miękkie, zagęść sos mąką wymieszaną z wodą i dodaj śmietanę. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki i wymieszaj.

4

Podaj z ugotowanymi ziemniakami i ulubioną surówką.