Smaker

Schab duszony w sosie własnym

06.04.2024 Odsłon: 2256
5.0 (23 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Propozycja na pyszny obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2546

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 781

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3105

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102031

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1134

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6414

30 min
8
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Autor:
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 800 g schabu bez kości
  • 2 cebule
  • 2 liście laurowe
  • Po 2 ziarenka ziela i pieprzu
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej
  • Przyprawa do mięsa
  • 1 łyżka mąki
  • 150 ml śmietany 30 %
  • Natka pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
Dodatkowo
  • Surówka z kapusty pekińskiej
  • Ugotowane ziemniaki
Sposób przygotowania:
1

Schab pokrój w plastry, oprósz solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż schab na rumiano z obu stron, dodaj cebulę, czosnek i wszystko razem podsmaż mocno do brązowego koloru. To dzięki temu sos nabierze wyjątkowego smaku.

2

Całość zalej wodą, żeby mięso było przykryte, dodaj ziele, liście laurowe i pieprz w ziarnkach. Przykryj pokrywką i duś mięso na małym ogniu do miękkości w razie potrzeby podlewaj wodą.

3

Gdy mięso jest miękkie, zagęść sos mąką wymieszaną z wodą i dodaj śmietanę. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki i wymieszaj.

4

Podaj z ugotowanymi ziemniakami i ulubioną surówką.