Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na pyszny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przekąski
Koreczki z figą
Szybka przekąska ze świeżą figą,której zalety zdrowotne są nieocenione :)
Odsłon: 9580
51
56
2
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 35
1
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przekąski
Koreczki z figą
Szybka przekąska ze świeżą figą,której zalety zdrowotne są nieocenione :)
Odsłon: 9580
51
56
2
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 35
1
REKLAMA
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 800 g schabu bez kości
- 2 cebule
- 2 liście laurowe
- Po 2 ziarenka ziela i pieprzu
- Sól i pieprz do smaku
- Olej
- Przyprawa do mięsa
- 1 łyżka mąki
- 150 ml śmietany 30 %
- Natka pietruszki
- 2 ząbki czosnku
Dodatkowo
- Surówka z kapusty pekińskiej
- Ugotowane ziemniaki
Sposób przygotowania:
1
Schab pokrój w plastry, oprósz solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż schab na rumiano z obu stron, dodaj cebulę, czosnek i wszystko razem podsmaż mocno do brązowego koloru. To dzięki temu sos nabierze wyjątkowego smaku.
2
Całość zalej wodą, żeby mięso było przykryte, dodaj ziele, liście laurowe i pieprz w ziarnkach. Przykryj pokrywką i duś mięso na małym ogniu do miękkości w razie potrzeby podlewaj wodą.
3
Gdy mięso jest miękkie, zagęść sos mąką wymieszaną z wodą i dodaj śmietanę. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki i wymieszaj.
4
Podaj z ugotowanymi ziemniakami i ulubioną surówką.