Dania główne Przepis na:
Schab duszony z marchewką i cebulą
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 9433
Dodano: 13.08.2017
Odsłon: 9143
Ten schab w smaku przypomina rybę po grecku;). Danie tanie i szybkie do zrobienia, bo po wstępnym przygotowaniu mięsa i warzyw robi się praktycznie sam.
Składniki
- 400 g schabu
- 4 marchewki
- 3 cebule
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka majeranku
- sól, pieprz
- olej
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab kroimy w plastry, posypujemy solą i pieprzem. Marchew kroimy na wstążki przy pomocy obieraczki lub ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w kostkę.
-
Na rozgrzanym oleju, na dużym gazie podsmażamy schab z dwóch stron, do mocnego zarumienienia. Dodajemy warzywa, podsmażamy chwilę, dodajemy 1/2 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem przez 40 minut.
Pod koniec duszenia dodajemy przyprawy i koncentrat. Gotujemy do wyparowania wody.
12896 odsłon
47
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz