Dania główne Przepis na:
Schab marynowany w majonezie
Przepis dnia 2015-07-15
Przepisów i artykułów: 68 Ocena: 2062
Dodano: 09.07.2015
Odsłon: 51153
Przepyszny schab marynowany w majonezie i pieczony.
Składniki
- 1,5 kg schabu
- 2 łyżki soli
- łyżeczka cukru
- 2 litry wody
- łyżeczka pieprzu ziołowego
- łyżeczka pieprzu czarnego
- łyżeczka majeranku
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
- 2 czubate łyżki majonezu
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka ostrej papryki
- łyżeczka mielonego czosnku
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab oczyścić, wymyć i odstawić.
-
odę i przyprawy dokładnie wymieszać i zalać nimi mięso. Schab ma być przykryty w całości w marynacie.
-
Gotowe mięso w zalewie schować do lodówki na minimum całą noc.
-
Po tym czasie mięso wraz z zalewą przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez około 1,5 godziny w 180 stopniach.
Twoje notatki do przepisu
7923 odsłon
23
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kety4 30 października 2015Zgłoś do usunięcia
Czy naczynie żaroodporne przykrywamy podczas pieczenia? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 30 października 2015Zgłoś do usunięcia
Mam pytanie, czy majonez to też składnik marynaty? Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
kejtkejt 14 lipca 2015Zgłoś do usunięcia
Robię dokładnie taki schab bardzo często, jest przepyszny! Moją zmianą jest tylko to, że gotuję do 3 dni po 10-15 minut (od chwili zagotowania) i dodaję do niego kilka nasionek kminu rzymskiego i jałowca. Pycha!6 Kto głosował? | Odpowiedz