Dania główne Przepis na:
Schab marynowany w majonezie
Przepis dnia 2015-07-15
Przepisów i artykułów: 68 Ocena: 1802
Dodano: 09.07.2015
Odsłon: 50727
Przepyszny schab marynowany w majonezie i pieczony.
Składniki
- 1,5 kg schabu
- 2 łyżki soli
- łyżeczka cukru
- 2 litry wody
- łyżeczka pieprzu ziołowego
- łyżeczka pieprzu czarnego
- łyżeczka majeranku
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
- 2 czubate łyżki majonezu
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka ostrej papryki
- łyżeczka mielonego czosnku
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab oczyścić, wymyć i odstawić.
-
odę i przyprawy dokładnie wymieszać i zalać nimi mięso. Schab ma być przykryty w całości w marynacie.
-
Gotowe mięso w zalewie schować do lodówki na minimum całą noc.
-
Po tym czasie mięso wraz z zalewą przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez około 1,5 godziny w 180 stopniach.
4821 odsłon
14
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kety4 30 października 2015Zgłoś do usunięcia
Czy naczynie żaroodporne przykrywamy podczas pieczenia? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 30 października 2015Zgłoś do usunięcia
Mam pytanie, czy majonez to też składnik marynaty? Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
kejtkejt 14 lipca 2015Zgłoś do usunięcia
Robię dokładnie taki schab bardzo często, jest przepyszny! Moją zmianą jest tylko to, że gotuję do 3 dni po 10-15 minut (od chwili zagotowania) i dodaję do niego kilka nasionek kminu rzymskiego i jałowca. Pycha!6 Kto głosował? | Odpowiedz