Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mięsku. Polecam na obiad dla całej rodziny i nie tylko. Może być pysznym dodatkiem do pieczywa lub jako samodzielna przekąska. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne, nóż, ręcznik papierowy, miska, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 51
4
5
4
Dania główne
Pierogi z pieczarkami
Pyszne pierogi z farszem z pieczarek i cebuli. Są bardzo lekkie i smaczne.
Odsłon: 143
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 51
4
5
4
Dania główne
Pierogi z pieczarkami
Pyszne pierogi z farszem z pieczarek i cebuli. Są bardzo lekkie i smaczne.
Odsłon: 143
5
3
REKLAMA
Dania główne
Schab nadziewany kabanosami
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kawałki dość szerokiego schabu po 1,2 - 1,3 kg,
- 4 - 5 kabanosów,
- Marynata;
- olej 6 - 8 łyżek,
- sól i pieprz do smaku,
- liście laurowe 2,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- przyprawa do wieprzowiny 1 łyżka,
- czosnek granulowany 1 łyżka,
- papryka słodka 1 łyżka,
- musztarda 1 łyżka,
- opcjonalnie - przyprawa kucharek 1 łyżeczka,
- Dodatkowo ;
- ogórki kiszone lub konserwowe 3,
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotować marynatę; Wszystkie składniki marynaty połączyć z olejem i musztardą ,dokładnie wymieszać. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Ostrym, długim nożem naciąć otwory tak by nóż przeszedł na wylot, kilka razy nóż obrócić w otworze. W otwory powkładać kabanosy. Mięso dokładnie nacieramy przygotowaną marynatą, wkładamy do naczynia żaroodpornego polewamy pozostałą marynatą, zakrywamy i odkładamy na kilka godzin, a najlepiej na całą noc do lodówki. Mięso w naczyniu żaroodpornym wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, dodajemy ogórki i pieczemy pod przykryciem około godziny, po godzinie przykrywkę zdejmujemy i mięso dopiekamy do miękkości i ładnego zbrązowienia mięsa. Smacznego
2
Mięso gotowe do pieczenia.
3
Mięso gotowe do pieczenia.
4
Mięso po upieczeniu.