Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie delikatność schabu z bogactwem smaku aromatycznych pieczarek. Mięso, zachowuje soczystość i miękkość, tworząc idealną bazę dla gęstego sosu pieczarkowego. Warstwa tych drobno pokrojonych pieczarek otula schab, tworząc "piersi" w bogactwie smaków i zapachów. Całość jest nie tylko smakowita, ale także pięknie prezentuje się na talerzu, zachęcając do skosztowania i odkrycia wszystkich smakowych niuansów. To danie, które świetnie sprawdza się zarówno na rodzinną kolację, jak i na elegancką uroczystość, gwarantując pełne zadowolenie i zachwyt wszystkich gości.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 22222
51
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1059
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4374
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1119
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 1280
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 4313
26
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 22222
51
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1059
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4374
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1119
8
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 1280
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 4313
26
REKLAMA
Dania główne
Schab pod pieczarkowa pierzynką
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg schabu wieprzowego
- 2 cebule
- 600g pieczarek
- 100 g sera żółtego
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Pokrój schab w plastry o grubości około 2 cm. Nacinaj każdy plaster mięsa w kratkę, a następnie dopraw solą i pieprzem. Ułóż plastry mięsa w naczyniu żaroodpornym.
2
2. Na rozgrzanym oleju smaż cebulę pokrojoną w piórka, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
3
3. Dodaj pokrojone w plastry pieczarki do cebuli i smaż przez około 10 minut, doprawiając solą i pieprzem.
4
4. Na każdy plaster schabu nałóż przygotowany farsz z cebuli i pieczarek. 5. Wstaw naczynie z mięsem do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 45 minut w temperaturze 180°C.
5
6. Około 10 minut przed końcem pieczenia posyp schaby startym żółtym serem, aby się roztopił. 7. Gotowe schaby podawaj z ulubioną surówką i ziemniakami. Smacznego!