Smaker

Schab pod pierzynką najlepszy jaki jadłam

28.03.2023 Odsłon: 30760
5.0 (33 oceny)
60 min
3-4 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Schab pod pierzynką to świetna propozycja na obiad, kolację, imprezę lub świąteczny stół. Jest bardzo prosty w przygotowaniu. Z dodatkiem klusek, ziemniaków, kaszy lub ryżu będzie tworzył zestaw idealny na każdą okazję.

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik malinowy

Ciasta Sernik malinowy

Tradycyjny sernik wzbogacony o dodatek szpinaku, malin, pistacji, tworzy cias...

Odsłon: 247

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Zupy

Zupa krem z kurek – prosty i pyszny przepis krok po kroku

Zupy Zupa krem z kurek – prosty i pyszny przepis krok po kroku

Sezon na kurki trwa krótko, dlatego warto wykorzystać ten moment i przygotowa...

Odsłon: 7307

30 min
8
Martuś29
Martuś29
Desery

szybkie ciasto bananowe

Desery szybkie ciasto bananowe

najlepiej smakuje z polewą mleczna

Odsłon: 1929

15 min
4
AM
AM
Desery

ciasto ze śliwkami pod kruszonką

Desery ciasto ze śliwkami pod kruszonką

Małe ciasto na blaszkę 24x28 cm że śliwek węgierek.

Odsłon: 9144

15 min
14
jagodowy tort
jagodowy tort
Ciasta

ciasto kakaowe z brzoskwiniami

Ciasta ciasto kakaowe z brzoskwiniami

Przepis łatwy do wykonania. Ciasto idealne do kawy czy herbaty, spotkania z r...

Odsłon: 1005

>60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Domowa musztarda na jabłkach z kompotu

Dodatki Domowa musztarda na jabłkach z kompotu

Domowa musztarda to jest coś, co już od kilku lat przygotowuję we własnej kuc...

Odsłon: 747

15 min
2
Dania główne
Schab pod pierzynką najlepszy jaki jadłam
Autor:
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kawałki schabu bez kości
  • 250 g pieczarek
  • 1 cebula
  • ok 100 g tartego żółtego sera
  • 2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • Dodatkowo:
  • folia aluminiowa
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki i cebulę drobno pokroić. Na odrobinie oleju podsmażyć cebulę, dodać pieczarki i całość smażyć do całkowitego odparowania wody. Na koniec pieczarki doprawić solą i pieprzem. Usmażone pieczarki przełożyć do miski i odstawić do wystudzenia. W tym czasie przygotować schab, czyli każdy kawałek ponakłuwać lub ponacinać, lub rozbić delikatnie tłuczkiem do mięsa. Oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Na tej samej patelni rozgrzać odrobinę oleju i usmażyć kawałki schabu z obu stron do zrumienienia. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem. Pieczarki w misce wymieszać z majonezem i garścią żółtego sera. Nakładać po sporej łyżce farszu na każdy kawałek schabu oraz posypać tartym serem. Naczynie żaroodporne przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 40 minut. 10 minut przed końcem zdjąć folię, dopiec schab w piekarniku, aby ser się zrumienił. Schab jest gotowy. Powstały sos można zblendować i będzie świetnym dodatkiem do klusek, ziemniaków, kaszy lub ryżu. SMACZNEGO!!!