Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
Pyszne, aromatyczne i pożywne risotto z kurczakiem, delikatną nutą świeżej mi...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Mięta
Odsłon: 117
3
4
Dania główne
Gulasz z żołądków indyczych
Gulasz z żołądków indyczych to moja propozycja na smaczny i sycący obiad, gul...
Odsłon: 197
5
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem
Pyszne, aromatyczne i pożywne risotto z kurczakiem, delikatną nutą świeżej mi...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Mięta
Odsłon: 117
3
4
Dania główne
Gulasz z żołądków indyczych
Gulasz z żołądków indyczych to moja propozycja na smaczny i sycący obiad, gul...
Odsłon: 197
5
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Schab w sosie
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 920 g schabu wieprzowego,
- 2 łyżki przyprawy do mięsa,
- 1 płaska łyżeczka przyprawy uniwersalnej,
- 2 łyżki oleju,
- 0,5 łyżeczki pieprzu cytrynowego,
- 4 szklanki wody przegotowanej letniej,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 4 ziarenka ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- 2 łyżki śmietany 12 %,
- 1 szklanka to poj 250 ml
Sposób przygotowania:
1
Przygotowany schab z odciętymi białymi twardymi błonami pokroić na plastry po 2 centymetry wsypać przyprawy wlać olej i wymieszać do połączenia się przypraw z mięsem odstawić na 5 minut aby przyprawy wchłonęły w mięso
2
Przygotowane plastry schabu obsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanej suchej patelni
3
Do mięsa wlać 3,5 szklanki wody wsypać suszoną włoszczyznę dodać ziela i liść laurowy dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa i wyparowania 2,5 szklanki wody wtedy zalać przygotowaną w pół szklanki wody mąką i śmietaną. Mieszając doprowadzić do uzyskania sosu
4
Obiad podałam z młodymi ziemniakami oraz mizerią z ogórka szklarniowego