Smaker

Schab w sosie

03.07.2022 Odsłon: 2636
5.0 (6 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 631

>60 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 1084

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101558

15 min
123
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 918

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6043

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 1392

15 min
0
Dania główne
Schab w sosie
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 920 g schabu wieprzowego,
  • 2 łyżki przyprawy do mięsa,
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy uniwersalnej,
  • 2 łyżki oleju,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu cytrynowego,
  • 4 szklanki wody przegotowanej letniej,
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 liść laurowy,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
  • 2 łyżki śmietany 12 %,
  • 1 szklanka to poj 250 ml
Sposób przygotowania:
1

Przygotowany schab z odciętymi białymi twardymi błonami pokroić na plastry po 2 centymetry wsypać przyprawy wlać olej i wymieszać do połączenia się przypraw z mięsem odstawić na 5 minut aby przyprawy wchłonęły w mięso

2

Przygotowane plastry schabu obsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanej suchej patelni

3

Do mięsa wlać 3,5 szklanki wody wsypać suszoną włoszczyznę dodać ziela i liść laurowy dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa i wyparowania 2,5 szklanki wody wtedy zalać przygotowaną w pół szklanki wody mąką i śmietaną. Mieszając doprowadzić do uzyskania sosu

4

Obiad podałam z młodymi ziemniakami oraz mizerią z ogórka szklarniowego