Smaker
Tłusty Czwartek

Schab z jabłkami

26.08.2020 Odsłon: 742
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Kruchy , smaczny schab w aromatycznym sosie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48281

60 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasta Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem un...

Odsłon: 192253

60 min
522
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 328

30 min
8

Przepis dnia

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka balanga

Sałatki Sałatka balanga

Doskonała sałatka na wszelkiego rodzaju imprezy. Niewiele składników plus sos...

Odsłon: 9158

30 min
15
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Smaczne kulki

Przekąski Smaczne kulki

Pyszna przekąska do przygotowania przez każdego.

Odsłon: 986

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Mini pączki jabłkowe

Desery Mini pączki jabłkowe

Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...

Odsłon: 3060

30 min
4
Wędliny
Schab z jabłkami
Autor:
marianna1289
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Schab - 7 plastrów
  • Marynata do mięsa - 1 szt.
  • Jabłka - 2 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Ser mozzarella - 20g
  • Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
  • Cynamon - 1/2 łyżeczki
  • Przyprawa chilli - 1/3 łyżeczki
  • Wino wytrawne - 1/2 szklanki
  • Bulion - 1/2 szklanki
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Schab umyć, lekko rozbić.Marynatę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zamarynować schab, najlepiej na noc. Cebulę pokroić w kostkę. Jabłka pokroić w ósemki.

2

W brytfannie rozgrzać olej obsmażyć schab z obu stron. Wyjąć.

3

Na olej wrzucić cebulę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pieprzem dodać zioła prowansalskie, smażyć 1 minutę , włożyć schab, smażyć dalej . Jabłka oprószyć cynamonem i dodać do smażącego się schabu. Podlać winem , dusić 5 minut, podlać bulionem i całość dusić 30 minut. Doprawić chilli, dodać utarty ser i całość dusić na bardzo małym ogniu 2 minuty.

4

Podawać z podpieczonymi ziemniakami.