Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz ciekawego pomysłu na obiad, który zaskoczy twoich gości, ten schab z jajkiem na pewno się sprawdzi. Wbrew pozorom wykonanie tego dania nie jest trudne, a składniki nie są skomplikowane. Schab z jajkiem możesz podać do tłuczonych ziemniaków lub śląskich klusek albo w wersji na zimno – krojąc roladki w plasterki i serwując jako mięsno-jajeczną przystawkę.
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 18707
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9514
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2076
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4079
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 687
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
Odsłon: 349
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 18707
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9514
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2076
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4079
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 687
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
Odsłon: 349
Składniki
Pracę zacznij od ugotowania jajek na twardo. Następnie ostudź je i obierz. Schab umyj, osusz, każdy fragment mięsa wkładaj do woreczka foliowego i rozbij z obydwu stron na bardzo cienki plasterek (uważaj, by nie porozrywać mięsa). Schab oprósz solą i pieprzem z obydwu stron, a z jednej posmaruj musztardą. Na każdym fragmencie mięsa połóż plasterek sera oraz szynki, następnie ułóż (obok siebie) dwa jajka. Ciasno zwiń roladki i ułóż złączeniem do dołu. Następnie obtocz roladki w roztrzepanym jajku z dodatkiem kurkumy i bułce tartej. Pamiętaj, aby strzepać nadmiar bułki tartej.
Na patelni mocno rozgrzej olej i obsmażaj schabowe roladki ze wszystkich stron na złoty kolor. Możesz też upiec zrazy w piekarniku lub usmażyć je we frytownicy. Schab z jajkiem podawaj gorący, z ulubionymi dodatkami.