Dania główne Przepis na:
Schab z wiśniami
Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 390
Dodano: 02.08.2011
Odsłon: 3049
Dobry pomysł, by zasmakować lata także na obiad!
Składniki
- schab, 4-5 plastrów
- wiśnie (wydrylowane), 1 szklanka
- bulion, ok 200 ml
- cukier, 3 łyżki
- ocet winny lub balsamiczny, 3 łyżki
- mąka (najlepiej kukurydziana), 2 łyżki
- sól, pieprz, cynamon, olej
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do garnka wlewamy ocet, wsypujemy cukier i szczyptę cynamonu. Gotujemy aż cukier się rozpuści i zalewamy bulionem. Ponownie gotujemy, dodając wiśnie i mąkę kukurydzianą. Gotujemy jeszcze chwilę i odstawiamy z ognia.
-
Schab doprawiamy solą i pieprzem (ja obtaczam go jeszcze w mące), smażymy aż nabierze złotego koloru.
-
Podajemy z ziemniakami.
19109 odsłon
32
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Annuar 04 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy przepis, z chęcią wypróbuję0 Kto głosował? | Odpowiedz