Smaker
Sezon na bób

Schabik w sosie koperkowo-paprykowym

10.04.2021 Odsłon: 1326
5.0 (9 oceny)
Schabik w sosie koperkowo-paprykowym
60 min
5-6 os.
magelo
magelo

Kruche mięso w pikantno -słodkawym sosie z nutką aromatycznego koperku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bób z roszponką.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Bób z roszponką.

Dodatki Bób z roszponką.

Dzisiaj przygotowałam bób z roszponką z przepisu Kolekcja dobrej kuchni wg. A...

Odsłon: 72

60 min
2
Ciasto balowe na biszkopcie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto balowe na biszkopcie.

Ciasta Ciasto balowe na biszkopcie.

Pyszne ciasto na puszystym biszkopcie do tego masa budyniowa , masa kajmakowa...

Odsłon: 93

>60 min
1
Ciasto na kefirze.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto na kefirze.

Ciasta Ciasto na kefirze.

Dzisiaj proste , szybkie i smaczne ciasto na kefirze. Przepis łatwy i prosty....

Odsłon: 39

30 min
1
Błyskawiczne pomidory w marynacie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Błyskawiczne pomidory w marynacie

Sałatki Błyskawiczne pomidory w marynacie

Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...

Odsłon: 58

15 min
0
Makaron z truskawkami i białym serem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z truskawkami i białym serem

Dania główne Makaron z truskawkami i białym serem

Prosty, lekki i pełen letnich smaków makaron z truskawkami to klasyczne danie...

Odsłon: 38

15 min
0
Ciasto szpinakowe z malinami
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto szpinakowe z malinami

Ciasta Ciasto szpinakowe z malinami

Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...

Odsłon: 77

60 min
2
Wędliny
Schabik w sosie koperkowo-paprykowym
Schabik w sosie koperkowo-paprykowym
Autor:
magelo
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • schab bez kości 7 plastów
  • Cebula biała 1 szt.
  • papryka słodka mielona 1 łyżka
  • Sól
  • pieprz czosnkowy
  • olej do smażenia
  • pieprz czarny
  • koperek 1/2 pęczka
  • papryka ostra
  • mąka 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Schab rozklepuję jak na kotlety solę i pieprzę.. Cebulę obieram i kroję w plasterki. Na rozgrzanym oleju smażę schab z obu stron. Pod koniec smażenia dodaję cebulę i lekko podsmażam. Ja smażę w garnku i bezpośrednio zalewam wodą. Jeśli ktoś smaży na patelni najlepiej przełożyć do garnka. Wody wlewam ok. szklankę , tak aby mięso było przykryte.

2

Wsypuję paprykę słodką , szczyptę soli i pieprzu czosnkowego. Duszę na wonym ogniu ok. 40 minut ,aż mięso stanie się kruchę. Smakuję i w razie potrzeby doprawiam. Paprykę ostrą dodaję prawie na samym końcu z koperkiem.

3

Koperek drobno siekam i dodaję do sosu. Mąkę mieszam z odrobiną wody i zagęszczam sos. Wszystko gotuję jeszcze ok. 1 minutę.