Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety schabowe to klasyczny, niedzielny obiad w większości polskich domów. Czasem jednak może się już znudzić. Aby przełamać rutynę, przetestuj przepis na schabowe po dyrektorsku. Wystarczy jednak dodać trochę ziół i nieco musztardy, by stworzyć nowe danie, które stanie się hitem w twoim domu. Oto przepis na wyjątkowy schabowy w ziołowej panierce – aromatyczny, miękki i wilgotny w środku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
36
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 227
1
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 218
1
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 72
1
Dania główne
Kurczak po jamajsku
Kurczak po jamajsku jest pełen prawdziwie karaibskich smaków – słodyczy, pika...
Odsłon: 845
4
Ostatnio komentowane przepisy
36
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 227
1
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 218
1
Śniadania
placuszki śmietanowe
Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...
Odsłon: 72
1
Dania główne
Kurczak po jamajsku
Kurczak po jamajsku jest pełen prawdziwie karaibskich smaków – słodyczy, pika...
Odsłon: 845
4
REKLAMA
Dania główne
Schabowe po dyrektorsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety wieprzowe bez kości
- 150 g bułki tartej
- 4 łyżki musztardy łagodnej
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżka kminku
- 1 łyżka tymianku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kotlety schabowe umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Lekko je roztłucz, na grubość ok. 5 mm. Mięso posmaruj cienko musztardą i odstaw w chłodne miejsce na ok. pół godziny. Bułkę tartą wymieszaj z przyprawami. Kotlety obtocz w bułce tartej.
2
Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety po 5 minut z każdej strony, do ładnego zezłocenia panierki. Po usmażeniu odkładaj je na ręcznik papierowy, by oddały nadmiar tłuszczu. Schabowy w ziołowej panierce podawaj z dodatkiem ziemniaków i świeżej sałatki.