Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz poznawać nowe smaki a masz dość już zwykłych kotletów schabowych, zachęcam do wypróbowania mojego przepisu. Kotlety schabowe w chrupiącej panierce przykryte warzywami, zapiekane z serem mozzarella.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17367
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 111
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17367
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 111
2
REKLAMA
Dania główne
Schabowe w chrupiącej panierce pod pierzynką
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg schabu
- 1 cebula
- ½ główki kapusty pekińskiej
- 20 dag pieczarek
- 1 duża marchew
- 1 papryka czerwona
- 2 kulki mozzarelli
- 200 g płatków kukurydzianych
- 2 jajka
- Mąka pszenna do panierki
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą. 2. Następnie panieruję w mące pszennej, w roztrzepanych jajkach i na koniec w pokruszonych płatkach kukurydzianych. 3. Kotlety smażę z obu stron na rozgrzanym oleju. 4. Po usmażeniu układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2
5. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pieczarki pokrojone w plasterki, obraną startą na tarce o dużych oczkach marchew, pokrojoną w drobne paseczki paprykę czerwoną i poszatkowaną kapustę. Warzywa doprawiam pieprzem oraz solą. Smażę około 10 minut. 6. Następnie warzywa układam na każdym kotlecie. 7. Warzywa przykrywam plasterkami sera mozzarella.
3
7. Zapiekam w rozgrzanym piekarniku 10 minut w 180°C. 8. Kotlety gotowe, podaję z frytkami. 9. Smacznego.