Dania główne Przepis na:
Schabowy po burgundzku
Przepis dnia 2010-02-03
Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 4932
Dodano: 01.02.2010
Odsłon: 45840
orginalna wersja schabowego
Składniki
- kotlety schabowe, 6 sztuk
- pieczarki, 25 dag.
- ser żółty, 20 dag.
- cebula, 1 duża
- jajka, 3 sztuki
- majonez, 2 łyżki
- śmietana 18, 1 łyżka
- suszona pietruszka, 1 łyżeczka
- curry, 1 łyżeczka
- pieprz ziołowy,vegeta, do smaku
- mąka, ok. 3-4 łyżki
- Bułka tarta, ok. szklanki
- olej, do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kotlety rozbić tłuczkiem i opruszyć z każdej strony mąką,jajka roztrzepać w miseczce dodając:suszoną pietruszkę,curry,pieprz ziołowy i vegetę do smaku;to tak przygotowanych jajek wkładać po kolei kotlety maczając z obydwu stron i zostawić w misce.Cebulę drobno pokroić i zrumienić na oleju,dodać drobno pokrojone pieczarki i wszystko razem smażyć do momentu odparowania wody z pieczarek,doprawić pieprzem ,vegetą i ziołami prowansalskimi.Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Majonez połączyć ze śmietaną.
-
kotlety panierować w bułce i smażyć po odwróceniu na druga stronę(zmniejszyć gaz) każdego kotleta posmarować majonezem,nałożyć ok. łyżki pieczarek,posypać żółtym serem i przykryć pokrywką.Ja kotlety podaję z ziemniakami w sosie Winiary z suszoną śliwką ale tu jest dowolność kto jak lubi.Życze smacznego
Twoje notatki do przepisu
14924 odsłon
19
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nats9511 26 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Nie miałem pojęcia, że schabowe pochodzą z Burgundii... Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
anias211 02 maja 2010Zgłoś do usunięcia
własnie robiłam te zapiekaneczki,są przepyszne5 Kto głosował? | Odpowiedz
alicja 03 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Ale niektórzy to już nie mają się czego czepiać,a to vegeta a to kalorie,nie chcecie to nie róbcie,a ja chętnie zajrzę do waszych przepisów,pozdrawiam cię wiolu 110011 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 03 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
zdajecie sobie sprawę ile ten "zestaw\"" ma kalorii???1 Kto głosował? | Odpowiedz
POMPOLINA 03 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
pychotka z Vegetą czy bez:))) mniami7 Kto głosował? | Odpowiedz
madzikcho 03 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
ahhh wiolu1100 kusisz ;)))) oczywiście ląduje w ulubionych ! ;)6 Kto głosował? | Odpowiedz
matimadzia 03 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
ale mi ślinka pociekła hmmmmmm zrobię w niedzielę6 Kto głosował? | Odpowiedz
matimadzia 03 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
ale mi ślinka pociekła, hmmmmmmmmm, zrobie w niedzielę5 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 03 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawe, na pewno spróbuję! A "oryginalny" nie znaczy tutaj "pierwotny" tylko "niekonwencjonalny". I myślę, że ten przepis taki jest.7 Kto głosował? | Odpowiedz
agatasur 03 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Jeszcze nie jadłam śniadania a już marzę o takim obiadku ... pyyyysznie wygląda!!!6 Kto głosował? | Odpowiedz