Dania główne Przepis na:
Siekane kotleciki drobiowe z papryką i szczypiorkiem
Przepisów i artykułów: 462 Ocena: 2964
Dodano: 19.03.2020
Odsłon: 5272
Siekane kotleciki drobiowe z dodatkiem papryki konserwowej, szczypiorku i wędzonego żółtego sera. Kotleciki są delikatne, mięciutkie i soczyste, a wspomniane dodatki nadają im trochę charakteru i wyrazistości.
Składniki
- ok. 200g piersi z kurczaka
- 1 jajko
- 1 łyżka startego żółtego sera wędzonego
- 1 kawałek papryki konserwowej
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka majonezu
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki przyprawy gyros
- sól, pieprz
- olej do smażenia
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś z kurczaka umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym i drobno posiekałam. Przełożyłam mięso do miski i przyprawiłam przyprawą gyros, solą i pieprzem. Dodałam starty żółty ser, pokrojoną drobno paprykę konserwową i posiekany szczypiorek. Następnie dodałam majonez, jajko oraz obydwa rodzaje mąki. Wszystko dokładnie wymieszałam. Na patelni rozgrzałam kilka łyżek oleju i wyłożyłam masę, formując placuszki/kotleciki. Kotleciki smażyłam na średnim ogniu z obu stron na rumiany kolor. Po usmażeniu odsączyłam kotleciki na ręczniku papierowym. Kotleciki można podać z ulubionymi dodatkami.
5322 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz