Smaker
Sylwester

Siekane kotlety drobiowe

05.01.2024 Odsłon: 260
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Błyskawicznie się je robi. Są smaczne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa

Śniadania Pasta śniadaniowa

Polecam. Proste, smaczne śniadanie.

Odsłon: 2484

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Pieczywo Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Ten chleb jest bardzo łatwy do zrobienia. Robi się go łyżką. A co najważniejs...

Odsłon: 3700

>60 min
29
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12598

>60 min
24
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2911

30 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 721

>60 min
19
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1634

15 min
5
Dania główne
Siekane kotlety drobiowe
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • filety z piersi kurczaka ok 400 g
  • łyżka przyprawy staropolskiej do kurczaka - czosnek, cebula, kminek, imbir, majeranek, tymianek, oregano
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki mqki pszennej
  • duża garść liści szpinaku baby
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżka posiekanego drobnego szczypiorku
  • łyżka posiakanej natki pietruszki
  • bułka tarta
  • olej rzepakowy do smażenia
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
  • *
  • 150 g majonezu
  • 100 g śmietany 18 %
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka cukru
  • łyżka soku z cytryny
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do salaterki. Oprószyć przyprawą staropolską, pieprzem młotkowanym z kolendrą i solą. Pomieszać i pozostawić w lodówce na ok 15 min. Liście szpinaku drobno pokroić. Jajka rozbełtać z dwiema łyżkami oleju rzepakowego. Mięso delikatnie oprószyć mąką pszenną. Wymieszać. Dodać pokrojony szpinak, natkę pietruszki, koperek, szczypiorek oraz jajka. Pomieszać, wyrobić. Jeśli jest taka potrzeba to dodać. bułki tartej. Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym smażyć zgrabne kotlety. Porcje nabierać łyżką i przenosić na patelnię. Smażyć po obu stronach na złoty kolor. Odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Kotlety podawać z sosem czosnkowym i ulubioną sałatkq. Smacznego Sos czosnkowy łagodny Majonez pomieszać ze śmietaną. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, łyżeczkę cukru, łyżkę soku z cytryny i sól do smaku. Pomieszać. Gotowe