Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek majonezu sprawia, że rozpływają się w ustach. Filet z mintaja jest cennym źródłem białka, witamin z grupy B oraz kwasów omega-3. Natka pietruszki sprawia, że kotlety charakteryzują się świeżym, ziołowym smakiem. Całość jest jednocześnie sycąca, jak i lekka, idealna dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Danie przyrządzisz bardzo szybko i prosto, w zaledwie 15 minut.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 628
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 434
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 652
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 628
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 434
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 652
4
REKLAMA
Dania główne
Siekane kotlety rybne
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 400 g filetu z mintaja
- 1 jajko
- 60 g mąki pszennej
- ½ cebuli
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki natki pietruszki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Opłucz filet z mintaja i osusz go dokładnie papierowymi ręcznikami. Pokrój ją w średniej wielkości kostkę, a następnie ostrym nożem posiekaj, tak, jakby przyrządzać tatara. Przenieś rybę do miski.
2
Wbij do miski jajko i dodaj wszystkie przyprawy oraz drobno posiekaną cebulę. Wstępnie przemieszaj wszystko, a następnie dołóż mąkę oraz majonez. Na koniec wsyp drobno posiekaną natkę pietruszki.
3
Całość wymieszaj łyżką drewnianą do uzyskania jednolitej konsystencji.
4
Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Nakładaj masę łyżką i delikatnie ją spłaszcz. Smaż kotlety z każdej strony przez 4-5 minut, aż wierzch będzie wysmażony i zarumieniony.
5
Siekane kotlety rybne podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu, najlepiej z dodatkiem skrobiowym i lekką surówką. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj je w ciągu 2-3 dni.