Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś z kurczaka to składnik bardzo często używany w polskiej kuchni. Jednak kotlety w panierce czy roladki mogą się znudzić, dlatego mam dla Was dzisiaj pomysł na coś innego, pysznego i łatwego do przygotowania: kotleciki siekane, w których można "przemycić" warzywa, są smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Świetnie smakują nie tylko na ciepło, ale i na zimno.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 424
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 774
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 377
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 424
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 774
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 377
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Siekane kotlety z kurczaka
ugotujiprzetestuj
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 pierś z kurczaka (pojedynczą)
- pół pęczka natki pietruszki
- 1 mała cebula
- 1-2 łyżki majonezu
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- mielona ostra (lub łagodna) papryka
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pierś kurczaka dokładnie myjemy, pozbawiamy tłuszczu i błon. Osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w małą kostkę. Przekładamy do miski. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do miski. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i siekamy drobno. Dodajemy do mięsa. Całość przyprawiamy majonezem, solą, pieprzem, papryką i ewentualnie innymi ulubionymi przyprawami. Dokładnie mieszamy i oddstawiamy miskę do lodówki na 30 minut. Po tym czasie dodajemy jajko i mąkę, mieszamy i smażymy na rozgrzanym tłuszczu po 2-3 minuty z każdej strony, aż kotlecik ładnie się zarumieni. Kotleciki odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)
2
Dobre rady: Do takich kotlecików z powodzeniem możemy dodawać ulubione składniki, np. pieczarki, paprykę, kukurydzę. Zamiast majonezu można dodać ulubionej musztardy. Kotleciki idealnie sprawdzą się jako imprezowa przekąska - podajmy je wtedy z ulubionym dipem, np. czosnkowym lub paprykowym. Kotleciki to również niebanalny pomysł na obiad do pracy. Podane z ryżem lub makaronem i warzywami wypełnią popołudniowy głód :)