Smaker
Sezon na cukinię

Siekane kotlety z piersi z grzybami.

24.01.2025 Odsłon: 6258
5.0 (46 oceny)
Siekane kotlety z piersi z grzybami.
15 min
15 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

W czasach przed maszynkami do mielenia, wszystkie kotlety były ręcznie siekane, mięso jest bardziej soczyste.

Potrzebne przybory kuchenne

tarka o drobnym oczku

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.

Moje ciasto drożdżowe przygotowałam na spotkanie z osobą, która nie może jeść...

Odsłon: 318

>60 min
3
Drożdżówki z borówkami i budyniem
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Drożdżówki z borówkami i budyniem

Desery Drożdżówki z borówkami i budyniem

Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...

Odsłon: 768

60 min
7
Pasta z awokado i serka wiejskiego
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pasta z awokado i serka wiejskiego

Przekąski Pasta z awokado i serka wiejskiego

Pasta z awokado i serka wiejskiego to szybka, kremowa i pożywna propozycja na...

Odsłon: 29

15 min
0
Bananowy deser
Maudie
Maudie
Desery

Bananowy deser

Desery Bananowy deser

Szybki i smaczny deser.Z podanych składników wychodzą 2 duże lub 4 malutkie p...

Odsłon: 42088

15 min
50
Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Dania główne Placki ziemniaczane z jogurtem greckim.

Szybkie, łatwe w przygotowaniu i smaczne placki ziemniaczane z jogurtem greck...

Odsłon: 62

30 min
0
Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Śniadania Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Polecam.

Odsłon: 5736

15 min
17
Dania główne
Siekane kotlety z piersi z grzybami.
Siekane kotlety z piersi z grzybami.
Autor:
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z indyka lub kurza 30 dag
  • grzyby u mnie leśne: spażone i rozmrożone
  • np. ieczarki przesmażone 20 dag
  • cebula
  • czosnek 1 ząbek
  • natka pietruszki
  • bułka tarta
  • jajo
  • sól i pieprz
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Można użyć dowolnych grzybów, ważne jest aby były już przetworzone termicznie, bo inaczej puszczą dużo wody. Masa trzyma się świetnie jeśli grzybów jest nie więcej jak 1/3 zawartości. Jeszcze starta cebula i czosnek, natka, sól i pieprz, jajo i bułka tarta. masę wyrabia się, aż się zestali. Uformowane kotlety obtacza się jeszcze w bułce tartej i smaży niespiesznie na rumiano.

2

Smacznego :)