Smaker
Sezon na truskawki

Siekane kotlety z piersi z grzybami.

24.01.2025 Odsłon: 6240
5.0 (46 oceny)
Siekane kotlety z piersi z grzybami.
15 min
15 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

W czasach przed maszynkami do mielenia, wszystkie kotlety były ręcznie siekane, mięso jest bardziej soczyste.

Potrzebne przybory kuchenne

tarka o drobnym oczku

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z młodej kapusty
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty

Kiedy tylko kapusta młoda się pojawi nie może zabraknąć gołąbków. Rodzinka z...

Odsłon: 42

60 min
0
Sałatka z pomidorów
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Bardzo prosta , łatwa w przygotowaniu sałatka z pomidorów , którą przygotujes...

Odsłon: 750

15 min
9
Panna cotta z galaretką
smaker
smaker
Desery

Panna cotta z galaretką

Desery Panna cotta z galaretką

Panna cotta z galaretką to deser zachwycający nie tylko smakiem, ale także sw...

Odsłon: 10348

60 min
10
Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Przetwory Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Sok truskawkowy zawsze musi być w spiżarni. Taki czysty. Bez dodatkowych smak...

Odsłon: 296

>60 min
4
Zupa pomidorowa
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Czasem myślę, liczba potencjalnych przepisów na zupę pomidorową jest nieskońc...

Odsłon: 3180

30 min
3
Szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka

Ciasta Szarlotka

bez cynamonu bez rodzynek bez żurawiny bez orzechów bez cukru pudru

Odsłon: 604

30 min
14
Dania główne
Siekane kotlety z piersi z grzybami.
Siekane kotlety z piersi z grzybami.
Autor:
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z indyka lub kurza 30 dag
  • grzyby u mnie leśne: spażone i rozmrożone
  • np. ieczarki przesmażone 20 dag
  • cebula
  • czosnek 1 ząbek
  • natka pietruszki
  • bułka tarta
  • jajo
  • sól i pieprz
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Można użyć dowolnych grzybów, ważne jest aby były już przetworzone termicznie, bo inaczej puszczą dużo wody. Masa trzyma się świetnie jeśli grzybów jest nie więcej jak 1/3 zawartości. Jeszcze starta cebula i czosnek, natka, sól i pieprz, jajo i bułka tarta. masę wyrabia się, aż się zestali. Uformowane kotlety obtacza się jeszcze w bułce tartej i smaży niespiesznie na rumiano.

2

Smacznego :)