Smaker

Skrzydełka kurczaka w pysznej glazurze miodowo-musztardowej

04.10.2017 Odsłon: 9665
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
agnieszkacrow
agnieszkacrow

Kurczak w tym wydaniu jest bardzo soczysty i delikatny, idealnie odchodzi od kości. Złota glazura jest słodko-ostra. Skrzydełka idealnie komponują się z pieczonymi ziemniaczkami lub lekką sałatką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kaczka pieczona faszerowana

Dania główne Kaczka pieczona faszerowana

Polecam. Najlepsza kaczka z jabłkami.

Odsłon: 308

30 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Malinowa chmurka na biszkopcie

Ciasta Malinowa chmurka na biszkopcie

Malinowa chmurka na biszkopcie to klasyczne ciasto, które jest obowiązkową po...

Odsłon: 15443

60 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak zapiekany na ryżu

Dania główne Kurczak zapiekany na ryżu

Oto świetny pomysł na obiad, po zrobieniu którego nie zostanie ci góra naczyń...

Odsłon: 5664

30 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi warmińskie

Dania główne Pierogi warmińskie

Pierogi warmińskie to specjał wpisany na listę produktów tradycyjnych jako dz...

Odsłon: 3195

60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 34

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 152

>60 min
6
Dania główne
Skrzydełka kurczaka w pysznej glazurze miodowo-musztardowej
Autor:
agnieszkacrow
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 skrzydełek z kurczaka
  • olej
  • 3 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Skrzydełka wkładamy do miski, zalewamy 1/3 szklanki oleju, przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Dokładnie nacieramy kurczaka, odstawiamy na min. 1/2 h.

2

Kurczaka wyjmujemy z marynaty, przekładamy do szklanego naczynia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, aż się zarumieni. Następnie wyjmujemy naczynie, odlewamy płyn, który wytworzył się podczas pieczenia do garnka, przewracamy skrzydełka na drugą stroną i pieczemy aż zarumieni się z drugiej strony. Co jakiś czas zlewamy płyn, który się wytworzy.

3

Do płynu, który zlaliśmy wcześniej usuwamy tłuszcz (możemy do tego użyć łyżki wazowej), dodajemy miód i musztardę. Wstawiamy na ogień, zagotowujemy i redukujemy co jakiś czas mieszając, aż powstanie gęsta zawiesina - nasza glazura :)

4

Wyjmujemy kurczaka z piekarnika i za pomocą pędzelka smarujemy glazurą z jednej strony. Wkładamy do piekarnika i pieczemy, aż glazura się zarumieni. Po czym smarujemy glazurą z drugiej strony i pieczemy ok 5-10 minut.

5

Smacznego :)