Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śliwki w occie są słodkie, ale mają też przyjemną, pikantną nutę. Dzięki temu są naprawdę uzależniające. Świetnie sprawdzają się jako dodatek obiadowy, deserowy lub samodzielna przekąska. Mogą stanowić ciekawe uzupełnienie drinków i koktajlów. Tak przyrządzone śliwki można też łatwo zmodyfikować, dodając swoje ulubione przyprawy. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj więcej pieprzu lub zastąp go pieprzem syczuańskim.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 3927
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 240
4
3
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1319
7
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 3927
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 240
4
3
2
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1319
7
REKLAMA
Dania główne
Śliwki w occie
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g śliwek węgierek
- 300 g octu winnego czerwonego
- 200 g białego cukru
- 50 g cukru brązowego
- 2 gwiazdki anyżu
- 2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Śliwki umyj i przekrój na pół. Wyjmij pestki. Śliwki wrzuć do rondla. Zalej je wszystkimi składnikami płynnymi i posyp oboma rodzajami cukru. Dodaj przyprawy. Całość zagotuj i trzymaj na ogniu przez 5-6 minut, aż owoce zaczną mięknąć.
2
Słoiki wysterylizuj. Śliwki wyjmij z płynu i przełóż je do słoików do ok. 2/3 ich wysokości. Zalej owoce zalewą z garnka i zakręć dobrze słoiki. Śliwki w occie przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.