Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słowackie naleśniki są przygotowywane z ciasta ziemniaczanego. Dodatkowo wyjątkowego smaku dodaje mak. Po usmażeniu koniecznie posmaruj je masłem i tak podawaj je z ulubioną konfiturą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 464
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 464
5
18
REKLAMA
Dania główne
Słowackie naleśniki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 300 g mąki pszennej
- 1 jajko
- garść maku
- sól do smaku
- masło do posmarowania (około 50-80 g)
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie ugnieć tłuczkiem. Najlepiej, jeśli są dobrze wystudzone – wtedy ciasto będzie bardziej elastyczne.
2
Do ziemniaków dodaj jajko, mąkę, szczyptę soli i mak. Zagnieć gładkie, miękkie ciasto, nie powinno się kleić do rąk. W razie potrzeby dodaj odrobinę więcej mąki.
3
Ciasto podziel na równe porcje (ok. 10–12 sztuk). Każdą rozwałkuj na podsypanej mąką stolnicy na cienki placek o grubości 2-3 mm i średnicy około 20 cm.
4
Na suchej, dobrze rozgrzanej patelni smaż naleśniki po 2 minuty z każdej strony aż pojawią się złociste plamki. Po usmażeniu każdy placek posmaruj masłem.