Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słowackie naleśniki są przygotowywane z ciasta ziemniaczanego. Dodatkowo wyjątkowego smaku dodaje mak. Po usmażeniu koniecznie posmaruj je masłem i tak podawaj je z ulubioną konfiturą.
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113078
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 468
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 804
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 601
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113078
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 468
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 804
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 601
Składniki
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie ugnieć tłuczkiem. Najlepiej, jeśli są dobrze wystudzone – wtedy ciasto będzie bardziej elastyczne.
Do ziemniaków dodaj jajko, mąkę, szczyptę soli i mak. Zagnieć gładkie, miękkie ciasto, nie powinno się kleić do rąk. W razie potrzeby dodaj odrobinę więcej mąki.
Ciasto podziel na równe porcje (ok. 10–12 sztuk). Każdą rozwałkuj na podsypanej mąką stolnicy na cienki placek o grubości 2-3 mm i średnicy około 20 cm.
Na suchej, dobrze rozgrzanej patelni smaż naleśniki po 2 minuty z każdej strony aż pojawią się złociste plamki. Po usmażeniu każdy placek posmaruj masłem.