Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty, szybki, smaczny obiad jaki był i jest u mnie w domu jedzony, kiedy nie ma dużo czasu do jego przygotowania. Smaki dzieciństwa powracają przy konsumcji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 148
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5582
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14163
13
14
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 148
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5582
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14163
13
14
5
REKLAMA
Dania główne
Smaki PRL-u.
wmk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średniej wielkości grube parówki ze swojskiego wyrobu
- 1 mała cebula
- 1 łyżka z czubkiem mąki pszennej
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2 łyżki dobrego chrzanu
- 1/2 l bulionu warzywnego
- Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Podgrzewamy odpowiedniej wielkości garnek. Do garnka dodajemy masło klarowane i drobno pokrojoną cebulkę. Podsmażamy na złocisty kolor. Następnie dodajemy mąkę i lekko podpiekamy aby powstała baza do sosu. Zalewamy wcześniej przygotowanym bulionem warzywnym. Gotujemy przez 5 minut aby sos lekko zgęstniał. Następnie dodajemy dobrej jakości chrzan, mieszamy, doprawiamy i zagotowujemy. Wyłączamy grzanie. Na koniec do rozgrzanego sosu chrzanowego wkładamy grube parówki. Już nie gotujemy. Pozostawiamy je w gorącym sosie 15 minut. Po tym czasie podajemy z przygotowanymi ziemniakami puree, ulubioną surówką i obficie polanym sosem chrzanowym. Smaki mojego dzieciństwa. Jak dla mnie "niebo w gębie." Polecam.