Smaker

Smażona ryba z koperkiem i żółtym serem

02.04.2022 Odsłon: 8781
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 10-04-2022

30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Smażona ryba to u nas najczęściej serwowane danie rybne i najbardziej lubiane. Dziś zaserwowałam rybę w wersji urozmaiconej, tz z dodatkiem koperku i żółtego sera, i taka wersja bardzo smakowała domownikom. Będę ją częściej powtarzać, bo rzeczywiście koperek dodał rybie smaku, a żółty ser jakby wtopił się w panierkę, i zdecydowanie odmienił jej smak na duży plus. Z ryb zazwyczaj przyrządzam dorsza i tak też było dziś.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2557

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 788

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3194

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102047

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1141

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6434

30 min
8
Dania główne
Smażona ryba z koperkiem i żółtym serem
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 dość duże płaty z dorsza
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • mały pęczek koperku
  • mąka
  • 3 jajka
  • bułka tarta
  • 5 plasterków sera żółtego
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Rybę myjemy, osuszamy i dokładnie skrapiamy sokiem z cytryny. Solimy i doprawiamy pieprzem. Odczekujemy kilka minut

2

Płaty rybne dzielimy na kilka mniejszych części Na każdą część, na środek, nakładamy ok pół łyżeczki posiekanego koperku, trochę go rozprowadzamy po powierzchni, a na niego kładziemy plasterek sera wielkością pasujący do wielkości ryby ( u mnie gotowe plastry żółtego sera dzieliłam na pół )

3

Każdy płat ryby z serem obsypujemy mąką z każdej strony, następnie maczamy w rozmąconym jajku ( trochę rozmąconego jajka starajmy się dać między rybę, a ser, wówczas ser podczas pieczenia nie będzie nam odchodził od ryby ). Na koniec rybnego kotleta obtaczamy w bułce tartej

4

Rybę smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron Podajemy np z frytkami i ulubioną surówką ( u mnie jabłko, marchewka, kiszona kapusta )