Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Smażona ryba z koperkiem i żółtym serem

02.04.2022 Odsłon: 8866
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 10-04-2022

30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Smażona ryba to u nas najczęściej serwowane danie rybne i najbardziej lubiane. Dziś zaserwowałam rybę w wersji urozmaiconej, tz z dodatkiem koperku i żółtego sera, i taka wersja bardzo smakowała domownikom. Będę ją częściej powtarzać, bo rzeczywiście koperek dodał rybie smaku, a żółty ser jakby wtopił się w panierkę, i zdecydowanie odmienił jej smak na duży plus. Z ryb zazwyczaj przyrządzam dorsza i tak też było dziś.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41494

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14051

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1618

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15950

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2357

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6427

30 min
4
Dania główne
Smażona ryba z koperkiem i żółtym serem
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 dość duże płaty z dorsza
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • mały pęczek koperku
  • mąka
  • 3 jajka
  • bułka tarta
  • 5 plasterków sera żółtego
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Rybę myjemy, osuszamy i dokładnie skrapiamy sokiem z cytryny. Solimy i doprawiamy pieprzem. Odczekujemy kilka minut

2

Płaty rybne dzielimy na kilka mniejszych części Na każdą część, na środek, nakładamy ok pół łyżeczki posiekanego koperku, trochę go rozprowadzamy po powierzchni, a na niego kładziemy plasterek sera wielkością pasujący do wielkości ryby ( u mnie gotowe plastry żółtego sera dzieliłam na pół )

3

Każdy płat ryby z serem obsypujemy mąką z każdej strony, następnie maczamy w rozmąconym jajku ( trochę rozmąconego jajka starajmy się dać między rybę, a ser, wówczas ser podczas pieczenia nie będzie nam odchodził od ryby ). Na koniec rybnego kotleta obtaczamy w bułce tartej

4

Rybę smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron Podajemy np z frytkami i ulubioną surówką ( u mnie jabłko, marchewka, kiszona kapusta )