Smaker
Tłusty Czwartek

Smażonki

14.10.2025 Odsłon: 6973
5.0 (8 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Smażonki to potrawa, która ma wiele definicji. Zgodnie z jedną są to ziemniaki obsmażone na patelni podane z wybranymi dodatkami. Według poniższego przepisu przygotujesz bardzo prosty i właśnie w swej prostocie doskonały wariant smażonek. Ziemniaki obsmażone w aromatycznym tłuszczu wytopionym z wędzonego boczku to absolutny rarytas. Podaj je z surówką ze świeżych warzyw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 264

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 354

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96767

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25954

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4679

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149278

30 min
169
Dania główne
Smażonki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 niewielkich ziemniaków
  • 100 g surowego boczku wędzonego
  • 1 czerwona lub biała cebula
  • 3 łyżki oliwy czosnkowej
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonym wrzątku. Możesz też wykorzystać ziemniaki, które zostały ci z poprzedniego obiadu.

2

Pokrój boczek na cienkie plastry (możesz kupić boczek już pokrojony), a następnie w kostkę. Wysmaż boczek na suchej patelni. Powinien wytopić się z niego tłuszcz. Gdyby okazał się zbyt chudy, dodaj na patelnię trochę oliwy czosnkowej.

3

Zdejmij z patelni boczek, ale pozostaw tłuszcz. Zeszklij na nim pokrojoną w kostkę cebulę.

4

Dołóż na patelnię pokrojone na ćwiartki ziemniaki. Obmaż je na złocisty kolor. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Z powrotem przełóż na patelnię boczek i smaż jeszcze przez chwilę. Pod koniec smażenia skrop ziemniaki oliwą czosnkową. Podawaj smażonki od razu.