Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smażona rybka z sosem na bazie passaty,mascarpone i oliwy z oliwek,delikatna w smaku,podkręcona lekko podsmażoną cebulką...takie zimowe jeszcze danie...ale u progu wiosny...niebawem ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1539
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231945
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5049
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1539
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231945
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5049
8
76
REKLAMA
Dania główne
smażony dorsz z cebulką i sosem pomidorowym
bellamozzarella
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- filety z dorsza 2,3 szt.
- passata 300 ml
- mascarpone
- oliwa z oliwek
- cebula 2 średnie
- sól młynek
- pieprz cytrynowy młynek
- cytryna
- mąka 2,3 łyżki
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
filety płuczemy,osuszamy papierowym ręcznikiem,polewamy sokiem z połowy cytryny,oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy na chwilę ( na czas przygotowania sosu - 10,15 min ) cebulkę kroimy na połowy,nie szatkujemy,nie w piórka-tylko krótko pojedyncze warstwy przesmażamy na osobnej małej patelni-odstawiamy
2
w średniej wielkości garnuszku podgrzewamy passaté,dodajemy łyżkę oliwy z oliwek i łyżkę mascarpone,doprawiamy solą i pieprzem,delikatnie mieszamy i rozprowadzamy na małym ogniu do konsystencji kremowego sosu
3
dorsza panierujemy w mące i smażymy na oleju na osobnej patelni na piękny rumiano-złoty kolor ( przed panierowaniem kroimy rybę na dość małe kawałki )
4
na przygotowany talerz wlewamy porcję sosu pomidorowego,na nim układamy kawałki dorsza,dodajemy cebulę,doprawiamy jeszcze w razie potrzeby solą i pieprzem i łyżką oliwy możemy podać w zestawie z puree i sałatką z kapusty pekińskiej
5
Smacznego ;-)