Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie z pełną zawartością białka i zdrowych tłuszczy ????
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
3
Dodatki
Wędzony aromatem płynnym schab
Schab wieprzowy wędzony w aromacie płynnego dymu wędzarniczego olcha/buk. Trz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
Odsłon: 5137
10
Dodatki
Pstrąg smażony na maśle klarowanym
Masło niesamowicie wzbogaca smak ryby, właściwie inne przyprawy oprócz soli i...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 620
11
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
3
Dodatki
Wędzony aromatem płynnym schab
Schab wieprzowy wędzony w aromacie płynnego dymu wędzarniczego olcha/buk. Trz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
Odsłon: 5137
10
Dodatki
Pstrąg smażony na maśle klarowanym
Masło niesamowicie wzbogaca smak ryby, właściwie inne przyprawy oprócz soli i...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 620
11
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Smażony węgorz z ananasem i grzybami
NutkaSmaku
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Węgorz 500g filetu
- Ananas 2 plastry
- Grzyby mun 7szt.
- Cebula 2 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Masło – 2 kosteczki
- Mąka kukurydziana 1 łyżeczka
- Papryka – połówka
- Pomidor 2 szt.
- Sok z ananasa ½ szklanki
- Sos rybny – 1,5 łyżeczki
- Kolendra
Sposób przygotowania:
1
1. Umyć węgorza, obrać ze skóry, usunąć kręgosłup i pokroić na kawałki 2. Namoczyć Grzyby w gorącej wodzie 30 minut, odlać i odciąć ogonki
2
3. Pokroić pół papryki pokroić w dużą kostkę 4. Rozgrzać dwie małe kostki masła na patelni i na średnim ogniu usmażyć cebulę z czosnkiem aż zmiękną
3
5. Dodać rybę, paprykę, sos rybny i szczyptę pieprzu 6. Smażyć, mieszając aż węgorz będzie miękki
4
7. Dodać więcej oleju (w razie potrzeby) 8. Wrzucić ananasa, pomidora i grzyby i podgrzać mieszając
5
9. Wymieszać mąkę kukurydzianą z sokiem ananasowym i wlać na patelnię 10. Przełożyć na talerze gdy sos zgęstnieje 11. Przyprawić natką kolendry