Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie danie z makaronem gryczanym, indykiem i warzywami. Dzięki szybkiej obróbce cieplnej warzywa zachowują chrupkość i kolor.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 124
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 172
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 273
4
Przepis dnia
40
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 124
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 172
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 273
4
Przepis dnia
40
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Soba ze szparagami po azjatycku
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Makaron gryczany Soba - 200g
- Indyk (filet) - 400g
- Szparagi zielone - 250g
- Kalafior (małe różyczki) - 100g
- Fasola szparagowa - 100g
- Groszek zielony - 100g
- Por - 1/2 szt
- Cebula - 1szt
- Czosnek - 3 ząbki
- Papryka habanero - 1szt
- Papryka ostra szpiczasta - 2szt
- Grzyby Mun suszone - garść
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Olej - 1 łyżka
- Przyprawa chińska - 2 łyżeczki
- Kumin - 1 łyżeczka
- Kolendra (w proszku) - 1 łyżeczka
- Sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem na 15 minut, potem kroimy w plasterki. Szparagi łamiemy, aby pozbyć się twardej końcówki, resztę kroimy. Warzywa kroimy zgodnie z upodobaniami. Czosnek przeciskamy. Na oleju przesmażamy indyka pokrojonego w kostkę. Kiedy będzie już gotowy dodajemy warzywa (bez szparagów), grzyby mun i przyprawy. Warzywa smażymy kilka minut, często mieszając. Na końcu dodajemy szparagi i ugotowany makaron. Smażymy jeszcze 2 minuty.
2
Przed podaniem posypujemy sezamem.