Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste i puszyste kotlety mielone
04.07.2025
Odsłon:
6141
Przepis dnia: 07-07-2025
Soczyste i puszyste kotlety mielone świetnie smakują z ziemniakami i mizerią lub buraczkami. Przygotujesz je w domowy sposób!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2371
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1510
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 551
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3658
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1389
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2371
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1510
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 551
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3658
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1389
15
REKLAMA
Dania główne
Soczyste i puszyste kotlety mielone
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonej wieprzowiny (np łopatka, karkówka)
- 2 czerstwe bułki namoczone w wodzie
- 2 cebule
- 1 pęczek natki pietruszki
- 3 jajka
- ½ szklanki bułki tartej
- ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka mleka
- 3 łyżki smalcu (do smażenia)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Odsącz bułki z wody i dodaj je do mięsa. Dokładnie wymieszaj.
2
Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na smalcu. Natkę pietruszki drobno posiekaj. Dodaj ją do mięsa razem z podsmażoną cebulą. Wbij 2 jajka, dopraw solą i pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj całą masę na gładko. Jeśli masa wydaje się zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka.
3
Formuj z masy nieduże kotleciki. Każdy obtocz najpierw w mące, następnie w jajku roztrzepanym z mlekiem i szczyptą soli, a na końcu w bułce tartej.
4
Smaż kotlety na rozgrzanym smalcu na złoty kolor z obu stron, a następnie przełóż je na blaszkę do pieczenia.
5
Piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C, aby były dobrze dopieczone i zachowały puszystość.