Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste i puszyste kotlety mielone
04.07.2025
Odsłon:
6172
Przepis dnia: 07-07-2025
Soczyste i puszyste kotlety mielone świetnie smakują z ziemniakami i mizerią lub buraczkami. Przygotujesz je w domowy sposób!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4459
11
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 638
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2902
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59020
109
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4459
11
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 638
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2902
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59020
109
5
REKLAMA
Dania główne
Soczyste i puszyste kotlety mielone
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonej wieprzowiny (np łopatka, karkówka)
- 2 czerstwe bułki namoczone w wodzie
- 2 cebule
- 1 pęczek natki pietruszki
- 3 jajka
- ½ szklanki bułki tartej
- ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka mleka
- 3 łyżki smalcu (do smażenia)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Odsącz bułki z wody i dodaj je do mięsa. Dokładnie wymieszaj.
2
Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na smalcu. Natkę pietruszki drobno posiekaj. Dodaj ją do mięsa razem z podsmażoną cebulą. Wbij 2 jajka, dopraw solą i pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj całą masę na gładko. Jeśli masa wydaje się zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka.
3
Formuj z masy nieduże kotleciki. Każdy obtocz najpierw w mące, następnie w jajku roztrzepanym z mlekiem i szczyptą soli, a na końcu w bułce tartej.
4
Smaż kotlety na rozgrzanym smalcu na złoty kolor z obu stron, a następnie przełóż je na blaszkę do pieczenia.
5
Piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C, aby były dobrze dopieczone i zachowały puszystość.