Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste, pachnące i pyszne i to wystarczy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 613
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 613
4
REKLAMA
Dania główne
Soczyste kotlety z domową maggi i płatkami kukurydzianymi
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- zmielone mięso wieprzowe ( łopatka lub karkówka ) 1 kg
- domowa pasta maggi 1 czubata łyżka
- pieprz 1 łyżeczka
- sól 1 łyżeczka
- 2 spore jajka + 2 łyżki sosu sojowego
- płatki kukurydziane 2 spore garście
- Do obtoczenia : bułka tarta i płatki kukurydziane pół na pół
Sposób przygotowania:
1
Do zmielonego mięsa dodajemy sól, pieprz i zieloną pastę maggi. Mieszamy, przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki najlepiej na kilka godzin. Potem mięso mieszamy z jajkiem roztrzepanym z sosem sojowym , dokładnie wyrabiamy. Na koniec wsypujemy płatki kukurydziane i wyrabiamy.
2
Z mięsa formujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej wymieszanej z płatkami kukurydzianymi. Kotlety smażymy kilka minut z każdej strony. Domowa pasta maggi. świeże listki lubczyku 120 g Sól morska ( lub inna )20 g olej rzepakowy lub oliwa 4 łyżki szczypta pieprzu ( opcjonalnie ) Lubczyk dokładnie opłucz, potem osusz papierowym ręcznikiem. Listki drobno pokrój, przesyp do robota kuchennego z ostrzem, dodaj sól, szczyptę pieprzu i olej. Miksuj aż powstanie dość gładka masa. Gotową maggi przełóż do wyparzonego słoiczka, zakręć i przechowuj w lodówce. Po pasty można dodać trochę cebuli, lub suszone grzyby.