Smaker

Soczysty farsz wieprzowo-wołowy do pielmieni i pierożków

08.04.2026 Odsłon: 886
5.0 (2 oceny)
Soczysty farsz wieprzowo-wołowy do pielmieni i pierożków
15 min
15 min
>6 os.
little_Chef
little_Chef

Ten farsz wychodzi wyjątkowo soczysty dzięki dwóm prostym trikom: używamy surowego mięsa, które podczas gotowania pielmieni uwalnia sok, oraz dodajemy niewielką ilość surowej, startej cebuli — nie jest wyczuwalna ani gorzka, ale nadaje soczystość. To sprawdzone zasady przygotowania farszu do pielmieni. Dodatkowo, opcjonalnie, można dodać natkę pietruszki, która wnosi przyjemny aromat. Do przygotowania pielmieni potrzebne będzie również ciasto — przepis znajdziesz na moim profilu na Smakerze. Krótka wersja przepisu (shorts): https://youtube.com/shorts/XtXNgGbDMNo W naszych projektach wszystkie dania przygotowuje moja córka – 9-letnia szefowa kuchni Barbara.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, tarka, nóż, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste, pyszne racuchy z jabłkiem.
bozena1960
bozena1960
Desery

Proste, pyszne racuchy z jabłkiem.

Desery Proste, pyszne racuchy z jabłkiem.

Prosty, łatwy przepis na pyszne , puszyste racuchy z jabłkami. Polecam

Odsłon: 45

15 min
1
"Wiewiórka" z żurawiną
Maudie
Maudie
Ciasta

"Wiewiórka" z żurawiną

Ciasta "Wiewiórka" z żurawiną

Proste i szybkie ciasto "wiewiórka" z dodatkiem żurawiny suszonej:)

Odsłon: 9997

>60 min
108
Spaghetti ze szparagami
Maudie
Maudie
Dania główne

Spaghetti ze szparagami

Dania główne Spaghetti ze szparagami

Danie dla miłośników makaronu i szparagów:)

Odsłon: 2813

30 min
65
Kajzerkowe zapiekanki.
Rapa
Rapa
Przekąski

Kajzerkowe zapiekanki.

Przekąski Kajzerkowe zapiekanki.

Mega prosty przepis na zapiekanki!

Odsłon: 52

15 min
1
Szybki gulasz z piersi kurczaka w aromatycznym sosie pieczarkowym.
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Szybki gulasz z piersi kurczaka w aromatycznym sosie pieczarkowym.

Dania główne Szybki gulasz z piersi kurczaka w aromatycznym sosie pieczarkowym.

Cześć. Dzisiaj podrzucam przepis na pyszny i bardzo szybki gulasz z piersi ku...

Odsłon: 56

15 min
2
Kanapka kozim serem awokado i pomidorem
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Śniadania

Kanapka kozim serem awokado i pomidorem

Śniadania Kanapka kozim serem awokado i pomidorem

Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...

Odsłon: 111

15 min
1
Dania główne
Soczysty farsz wieprzowo-wołowy do pielmieni i pierożków
Soczysty farsz wieprzowo-wołowy do pielmieni i pierożków
Autor:
little_Chef
do 15 min
> 6 osób

Składniki

na około 1 kg farszu
  • 850 g mięsa mielonego (50/50)
  • 1 cebula
  • sól i pieprz do smaku
  • 100 g pietruszki
  • ciasto (przepis na moim profilu)
Sposób przygotowania:
1

Cebulę ścieramy na drobnej tarce.

2

Do mięsa mielonego dodajemy startą cebulę, sól i pieprz.

3

Opcjonalnie dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki.

4

Dokładnie mieszamy rękami do uzyskania jednolitego farszu.

5

Smacznego!