Smaker
Uczta Smaków - Boże Narodzenie
Odsłon: 1529 22.11.2022

Soczysty schabowy z ziemniakami i surówką

30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczne tradycyjne polskie danie kotlet schabowy z ziemniakami i surówką. Smaczny schabowy w panierce, moczony w mleku dzięki temu mięso jest miękkie i soczyste.

Przygotowanie

1

Schab opłukaj, pokrój na plastry ok. 2 cm i lekko rozbij, posyp solą, pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego.
Cebulę i czosnek obierz pokrój w plastry, w misce układaj plastry schabu na nie plastry cebuli i czosnku aż do wyczerpania. Całość zalej mlekiem żeby przykryło mięso i wstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

2

Schab wyjmij z mleka,lekko odsącz na ręczniku papierowym.
Jajko roztrzep w misce dodaj 2 łyżki mleka, wymieszaj.
Mąkę i bułkę tartą wsyp do miseczek.Schab panieruj w mące, następnie w jajku i na koniec w bułce tartej. Smaż na małym ogniu na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

3

Ziemniaki ugotuj, utłuc z dodatkiem mleka. Schabowego podawaj z ugotowanymi ziemniakami posypanymi koperkiem z dodatkiem ulubionej surówki np.z kapusty białej.
Smacznego.

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

jaka surówka do ziemniaków i schabowego

monikot
monikot
Dania główne

kotlety z ziemniaków

Dania główne kotlety z ziemniaków

szybkie i proste kotlety z ziemniaków z poprzedniego dnia

Odsłon: 26560

15 min
40
Madohora
Madohora
Dania główne

Kotlety z ziemniaków

Dania główne Kotlety z ziemniaków

Można zrobić z ziemniaków, które zostały z obiadu

Odsłon: 7422

30 min
17
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Schabowe, ziemniaki i surówka.

Wędliny Schabowe, ziemniaki i surówka.

Pierwsza niedziela maja to musi zawsze być schabowy kotlet z ziemniakami i su...

Odsłon: 3351

60 min
6

ziemniaki do schabowego

Komentarze do przepisu (12)

Inne przepisy autora
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto pijak

Desery Ciasto pijak

Smaczne ciasto makowo kokosowe z masą budyniową, biszkoptami polane polewą cz...

Odsłon: 741

60 min
8
iwona2305
iwona2305
Desery

Świąteczne ciasteczka

Desery Świąteczne ciasteczka

Smaczne świąteczne ciasteczka z orzechami, czekoladą i przyprawą korzenną.

Odsłon: 568

30 min
7
iwona2305
iwona2305
Desery

Bałwan w tropikach

Desery Bałwan w tropikach

Pyszne biszkoptowe ciasto z makiem i kremem cytrynowym na galaretkach z kawał...

Odsłon: 1306

60 min
28
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z kokosem

Desery Sernik z kokosem

Pyszny sernik z rosą i kokosem pięknie wygląda i prezentuje się na świąteczny...

Odsłon: 1360

30 min
24
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

smaker
smaker
Dania główne

Pierogi chłopskie

Dania główne Pierogi chłopskie

Nazwa potrawy sugeruje danie proste, lecz tak naprawdę jest ono bardzo bogate...

Odsłon: 70

60 min
0
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Schab po cygańsku.

Dania główne Schab po cygańsku.

Schab który dosłownie rozpływa się w ustach. Pomysł na pyszny Świąteczny obia...

Odsłon: 353

60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pierogi chłopskie

Dania główne Pierogi chłopskie

Nazwa potrawy sugeruje danie proste, lecz tak naprawdę jest ono bardzo bogate...

Odsłon: 70

60 min
0
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z orzechami włoskimi

Sałatki Sałatka z orzechami włoskimi

Sałatka z orzechami włoskimi smakuje wybornie o każdej porze roku, jednak naj...

Odsłon: 303

30 min
2
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Babka orzechowa

Desery Babka orzechowa

Doskonała babka orzechowa nie tylko na święta. Polana czekoladą z orzechami s...

Odsłon: 202

30 min
3
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Zupy

Zupa cebulowa

Zupy Zupa cebulowa

Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie...

Odsłon: 267

60 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Ciasteczka Mikołaje

Desery Ciasteczka Mikołaje

Upiekłam ciasteczka Mikołaje na Mikołajki dla klasy mojej córki. Takie ciaste...

Odsłon: 90

>60 min
0
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Schab po cygańsku.

Dania główne Schab po cygańsku.

Schab który dosłownie rozpływa się w ustach. Pomysł na pyszny Świąteczny obia...

Odsłon: 353

60 min
0
Dania główne

Soczysty schabowy z ziemniakami i surówką

Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki

  • 600 g schabu bez kości
  • Sól pieprz do smaku
  • Przyprawa do mięsa wieprzowego
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • Mleko

Dodatkowo

  • Ziemniaki
  • Ulubiona surówka
  • Koperek
  • 3 łyżki mleka

Panierka

  • Jajko
  • Mąka
  • Bułka tarta
  • Mleko
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Schab opłukaj, pokrój na plastry ok. 2 cm i lekko rozbij, posyp solą, pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego. Cebulę i czosnek obierz pokrój w plastry, w misce układaj plastry schabu na nie plastry cebuli i czosnku aż do wyczerpania. Całość zalej mlekiem żeby przykryło mięso i wstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

2

Schab wyjmij z mleka,lekko odsącz na ręczniku papierowym. Jajko roztrzep w misce dodaj 2 łyżki mleka, wymieszaj. Mąkę i bułkę tartą wsyp do miseczek.Schab panieruj w mące, następnie w jajku i na koniec w bułce tartej. Smaż na małym ogniu na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

3

Ziemniaki ugotuj, utłuc z dodatkiem mleka. Schabowego podawaj z ugotowanymi ziemniakami posypanymi koperkiem z dodatkiem ulubionej surówki np.z kapusty białej. Smacznego.