Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos grzybowy z podgrzybków z delikatnymi pulpetami, palce lizać :-)
10.01.2024
Odsłon:
2012
Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszny i aromatyczny sos z podgrzybków, a do tego delikatne pulpety z łopatki wieprzowej, wszystko zrobione na jednej patelni. Smacznego !!!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7615
43
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 60
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 85
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258075
4752
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7615
43
Dania główne
ryż z marchewką i serkiem tofu
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 60
1
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 85
2
4
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1258075
4752
REKLAMA
Dania główne
Sos grzybowy z podgrzybków z delikatnymi pulpetami, palce lizać :-)
Gotujtosam
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso mielone z łopatki wieprzowej 500 g.
- Grzyby podgrzybki mrożone 200 g.
- Śmietanka 30 % 330 ml.
- Śmietana 18 % 2 czubate łyżki.
- Masło 50 g.
- Cebulka dymka 1 pęczek.
- Liść laurowy 1 szt.
- Koper 1/2 pęczka.
- Por 5 cm.
- Bułka sucha 1/2 szt.
- Czosnek 1 ząbek.
- Majeranek 1 łyżka stołowa.
- Olej do smażenia.
- Pieprz do smaku.
- Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotujcie sobie średnią miskę, wrzucamy do niej mięso mielone, posiekany czosnek, majeranek, pokrojony w drobną kostkę por, namoczoną i odciśniętą bułkę, sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie mieszamy i formujemy pulpeciki. Już teraz rozgrzewamy mocno patelnię, wlewamy olej i dorzucamy masło, następnie posiekaną cebulkę, delikatnie solimy i podsmażamy aby delikatnie zmiękła. Następnie dorzucamy odmrożone podgrzybki, od czasu do czasu mieszając, podsmażamy i redukujemy nadmiar wody na wolnym ogniu, po 15 minutach wlewamy śmietankę, dorzucamy liść laurowy, pieprz. Gdy śmietanka zacznie się gotować dorzucamy pulpety i redukujemy cały sos od czasu do czasu mieszając, na koniec gdy sos się już zagęści dodajemy śmietanę 18%, posiekany szczypiorek i koperek, sól do smaku, całość dokładnie mieszamy, redukujemy i pyszne pulpety w sosie grzybowym gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem.