Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis kuchni włoskiej, makaron z sosem bolońskim. Szybki, niedrogi i smaczny obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Spaghetti Bolognese
Moja wersja klasycznego spaghetti bolognese.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4307
10
Dania główne
Spaghetti bolognese
Jedno z moich ulubionych dań. Sama mielę mięso, a sos robię ze swojskiego prz...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 1114
0
Dania główne
Spaghetti Bolognese
Moja wersja spagetti powstała ze względu na alergie mojej mamy na mięso wiepr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1138
1
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Babka piernikowa
Pyszna wilgotna i szybka w przygotowaniu babka o smaku piernika .
Odsłon: 30
1
Desery
Błyskawiczna babka na oleju
Szybka i smaczna babka na oleju nie tylko na święta , możesz ją również upiec...
Odsłon: 78
2
9
5
5
Inne przepisy autora
Zupy
Aromatyczna zupa z ciecierzycą i mlekiem kokosowym
Bezmięsna, pożywna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa z ciecierzycą i mlekiem...
Odsłon: 686
2
Przetwory
Śliwella – Nutella śliwkowa
To powidła śliwkowe z dodatkiem kakao. Uwielbiana przez dorosłych i dzieci, z...
Odsłon: 423
1
Desery
Oponki | Pączki hiszpańskie
Szybkie, proste, delikatne, rozpływające się w ustach oponki | pączki hiszpań...
Odsłon: 11201
8
Dania główne
Pierś kurczaka zapiekana z cebulą
Przepis na zapiekaną pierś kurczaka od Pani Narcyzy, która raczy swoich domow...
Odsłon: 15410
16
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Babka piernikowa
Pyszna wilgotna i szybka w przygotowaniu babka o smaku piernika .
Odsłon: 30
1
Desery
Błyskawiczna babka na oleju
Szybka i smaczna babka na oleju nie tylko na święta , możesz ją również upiec...
Odsłon: 78
2
9
5
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti a’la Bolognese
madzikcho
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- makaron Spaghetti, ok 100 g na osobę
- mięso mielone, 500 g (u mnie wołowo-wieprzowe)
- cebula, 1 szt.
- czosnek, 1-2 ząbki
- marchewka, 1 szt.
- pomidory krojone, 1 puszka
- bulion, 250 ml
- przecier pomidorowy, 3-4 łyżki
- oregano, 2 łyżeczki
- sól i pieprz, do smaku
- olej, do smażenia (ok 2 łyżek)
- mozzarella lub parmezan tarty, do posypania
- cukier (opcjonalnie), do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, czosnek i marchew obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.
2
W wysokiej patelni lub garnku podgrzewamy olej i podsmażamy w/w składniki.
3
Następnie dodajemy mięso mielone. Mięso rozdrabniamy podczas smażenia drewniana łyżką, aby powstały nieduże grudki.
4
Do przesmażonego mięsa dodajemy pomidory z puszki (razem z sosem) i chwilę razem smażymy.
5
Następnie całość zalewamy bulionem, chwilkę podgrzewamy i dodajemy przecier pomidorowy oraz oregano, sól i pieprz.
6
Całość dusimy na małym ogniu, pod przykryciem przez ok. 20 minut.
7
W trakcie gotowania można dodać odrobinę cukru, aby uzyskać optymalną kwaśność sosu.
8
Makaron gotujemy al dente wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy – nie przelewam makaronu zimną wodą, wtedy lepiej “otuli” go sosik
9
Istnieją dwie szkoły podania makaronu, ja zdecydowanie preferuję tę 2: 1. porcje makaronu wykładamy na talerzach, polewamy sosem i posypujemy serem 2. ugotowany, lekko odsączony makaron przekładamy do gotowego sosu, całość mieszamy, przekładamy porcje na talerze i posypujemy serem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Polędwiczki kurczaka z marynaty , a następnie pieczone
Dania główne
Pinsa, kuzynka pizzy
Dania główne
Zapiekanka z kapusty i mięsa
Dania główne
Biała kiełbaska w boczku i kapuście
Polędwiczki kurczaka z marynaty , a następnie pieczone
Pyszne polędwiczki najpierw zamarynowane, a później pieczone. Podane z sosem,...
Odsłon: 199
Pinsa, kuzynka pizzy
Dzisiaj poznałem coś nowego, ale bardzo dobrego. Placek pinsa, jest to odmian...
Odsłon: 162