Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis kuchni włoskiej, makaron z sosem bolońskim. Szybki, niedrogi i smaczny obiad.
Moja wersja klasycznego spaghetti bolognese.
Odsłon: 4307
Jedno z moich ulubionych dań. Sama mielę mięso, a sos robię ze swojskiego prz...
Odsłon: 1114
Moja wersja spagetti powstała ze względu na alergie mojej mamy na mięso wiepr...
Odsłon: 1138
Pyszna wilgotna i szybka w przygotowaniu babka o smaku piernika .
Odsłon: 30
Szybka i smaczna babka na oleju nie tylko na święta , możesz ją również upiec...
Odsłon: 78
Pyszna wilgotna i szybka w przygotowaniu babka o smaku piernika .
Odsłon: 30
Szybka i smaczna babka na oleju nie tylko na święta , możesz ją również upiec...
Odsłon: 78
Składniki
Cebulę, czosnek i marchew obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.
W wysokiej patelni lub garnku podgrzewamy olej i podsmażamy w/w składniki.
Następnie dodajemy mięso mielone. Mięso rozdrabniamy podczas smażenia drewniana łyżką, aby powstały nieduże grudki.
Do przesmażonego mięsa dodajemy pomidory z puszki (razem z sosem) i chwilę razem smażymy.
Następnie całość zalewamy bulionem, chwilkę podgrzewamy i dodajemy przecier pomidorowy oraz oregano, sól i pieprz.
Całość dusimy na małym ogniu, pod przykryciem przez ok. 20 minut.
W trakcie gotowania można dodać odrobinę cukru, aby uzyskać optymalną kwaśność sosu.
Makaron gotujemy al dente wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy – nie przelewam makaronu zimną wodą, wtedy lepiej “otuli” go sosik
Istnieją dwie szkoły podania makaronu, ja zdecydowanie preferuję tę 2: 1. porcje makaronu wykładamy na talerzach, polewamy sosem i posypujemy serem 2. ugotowany, lekko odsączony makaron przekładamy do gotowego sosu, całość mieszamy, przekładamy porcje na talerze i posypujemy serem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Polędwiczki kurczaka z marynaty , a następnie pieczone
Dania główne
Pinsa, kuzynka pizzy
Dania główne
Zapiekanka z kapusty i mięsa
Dania główne
Biała kiełbaska w boczku i kapuście
Polędwiczki kurczaka z marynaty , a następnie pieczone
Pyszne polędwiczki najpierw zamarynowane, a później pieczone. Podane z sosem,...
Odsłon: 199
Pinsa, kuzynka pizzy
Dzisiaj poznałem coś nowego, ale bardzo dobrego. Placek pinsa, jest to odmian...
Odsłon: 162